养生食谱 如何做出好吃的红烧肉

主题：毛家红烧肉食材：五花肉500克，姜葱蒜适量，八角3个、桂叶1片、香叶3片，冰糖、盐、食用油、料酒适量做法：1、将买来的五花肉洗净后放入清水中浸泡，大约要提前半天浸泡，尽可能将血水浸泡出来，期间每一个小时最好换一次水，约泡3-4小时，泡好后将五花肉捞出切成3-4厘米的小方块备用;2、在小锅中放入50克冰糖，加少量水，开小火慢慢熬制，一边熬制一边用勺子不断搅拌，直至冰糖完全...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

六道普通家常食谱 有益女性补钙

提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。以下这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。黄豆炖猪蹄营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

红烧鱼用什么鱼 推荐鱼食谱

红烧鱼是常见的一道家常菜，鲜香味美。不过红烧鱼用什么鱼才好吃呢?下面中国吃网带你看看红烧鱼用什么鱼。红烧鱼用什么鱼?一般以草鱼为原料制作，鲜香味美。红烧的鱼种较多，海鱼以大、小黄鱼为好，河鱼以桂鱼、鲤鱼为好。在这些鱼中，大小黄鱼都是刺少蒜瓣肉，桂鱼、鲤鱼等肉厚细嫩，红烧出来的鱼，腴厚鲜美。红烧鱼的做法食材：明细草鱼500克，生姜适量，葱适量，红椒适量，洋葱适量，食...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

梨子营养好 推荐梨汤食谱

梨可以润肺，但是它只适用于燥咳，所以把梨炖汤吃效果更好。因为梨从中医上来说属于寒性，如果是因内在缺乏阳气，或者是风寒感冒引起的咳嗽就不适合吃梨，尤其是生吃。雪梨汤的做法有很多，小于今天来告诉你，不同的做法都有哪些不同的功效!带皮煮：煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。配同...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

鱼类营养价值好 推荐几款鱼类食谱

鱼类营养丰富，极其适合婴幼儿食用。不过择鱼刺非常麻烦，妈妈总担心未择干净的鱼刺还会卡着孩子。什么鱼没有刺?下面中国吃网给你介绍什么鱼没有刺。什么鱼没有刺?银鱼没有刺!银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，体细长，近圆简形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大;口亦大，吻长而尖，呈三角形。对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

冬日嗓子痛怎么办，推荐几款养生食谱

冬季来临，不但天气寒冷，而且气候干燥，这两种不利因素容易引发嗓子不适，经常会出现嗓子疼痛等症状。引起这些症状的原因很多，像病毒感染、感冒、细菌、刺激物等。面对嗓子疼千万别乱了阵脚。嗓子疼痛吃这些杏仁雪梨汤：杏仁10克、雪梨1个、冰糖30克，将削皮去核后的雪梨切成小块与杏仁、冰糖共置碗内，加少许水，放入蒸锅蒸1小时左右，吃梨喝汤，每日1次。本方对咽喉部干燥、发痒、微痛...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

咳嗽不止怎么办 为您推荐养生食谱

1、玉竹粥材料：玉竹15g鲜者加倍，粳米50g。做法：将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再行第2疗程。2、百合梨糖材料：百合10g(鲜百合更好，用量加倍)，梨1个，白糖15g。做法：将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。3、花生煲冰糖材料：花生米100～150g，冰糖适量。...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

总是失眠怎么办 专家推荐食谱

据《大公报》载文：1、蒸食桂圆肉龙眼肉500克(鲜品更佳)，白糖50克，将龙眼肉放碗中，加白糖，反覆蒸、晾3次，使色泽变黑，装瓶备用。每天服两次，每次4～5枚。适用于心脾两虚型。2、党参圆肉炖猪心党参12克，龙眼肉18克，猪心1个(洗净)，共放炖盅内，加水适量，隔水炖熟，盐调味服食。适用于心脾两虚者。3、百合枸杞鸡蛋糖水百合24克，枸杞18克，鸡蛋1个，白糖少量。先将百合、枸杞煲至烂...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

夏天吃黄鳝好 专家推荐食谱

“小暑里的黄鳝赛人参”，是无锡老一辈的说法，无锡人素来有在小暑吃黄鳝进补的传统。时下小暑节气的这几天，黄鳝卖的火不火?今年的市场有没有甚么新行情呢?进补黄鳝有没有甚么讲究呢?黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

红枣营养价值好 专家推荐食谱

红枣的营养价值红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间向来有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣养颜食谱大放送【参枣米饭】原料：党参10～20克，大枣20枚，糯米250克、白糖50克。制作：①党参、大枣同水煎半小时...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

预防脂肪肝 专家推荐枸杞食谱

枸杞是一种“药食同源”的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生的作用。对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

盆血怎么办？专家帮您搭配养生食谱

我国居民微量营养素的缺乏较普遍，特别是铁缺乏，不仅影响地区广，且涉及人群多，以儿童、妇女和老年为重点缺乏人群，加上个体膳食结构不合理导致部分营养素缺乏都易导致贫血。在饮食上应注意以下几点：1.注意适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血和肝的摄入：动物性食物是膳食铁的良好来源，吸收利用率高，而且维生素B12含量丰富。2.适当增加新鲜水果和绿叶蔬菜：可提供丰富的维生素C和叶酸，促...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食