如何科学解读食品保质期 如何理解食品安全风险解析

近日国家食品药品监督管理总局发表了《食品安全风险解析》，来自全国最权威的专家为你解读食品的保质期，从科学权威的角度解读食品保质期构成元素、算法以及影响食品保质期的条件。[详细]

2018-07-28 11:51 分类：养生保健

苹果存在食品安全 该如何挑选

导读:苹果富含多种有益健康的营养素，饮食保健功效不胜枚举，受到全世界人们的喜爱。但澳大利亚“完美健康”网站近日刊文提醒，吃苹果别啃得太狠，因为果核...苹果富含多种有益健康的营养素，饮食保健功效不胜枚举，受到全世界人们的喜爱。但澳大利亚“完美健康”网站近日刊文提醒，吃苹果别啃得太狠，因为果核含有氢氰酸，不利健康。众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们...[详细]

2016-11-06 15:17 分类：营养饮食

夏季应该注意哪些食品安全常识？

夏季来临，高温闷热的天气容易使食物腐烂变质，人食用后易引发肠道疾病和食物中毒。因此，消费者必须加强防范，注意夏季饮食卫生。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

常见的食品安全标志

   何谓QS？QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

有机食品安全吗 有机食品有哪些安全隐患

有机食品是很受欢迎的一类食物，很多人都会认为有机食品更营养更安全，都会经常吃有机食品。那么有机食品安全吗？[详细]

2018-07-03 07:49 分类：饮食养生

自制食品 一家三口险丧命竟是吃了这道菜

在食品安全问题上，很多人担心外面食物不安全，陷入了另一个极端——纷纷追求“纯手工”、“自制”，认为这样才安全，才绿色。殊不知，很多自制食物其实并不安全。[详细]

2016-11-05 08:31 分类：饮食养生