大蒜怎么吃养生功效事半功倍

 捣碎吃有保健作用。 大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。[详细]

2016-09-05 09:30 分类：饮食养生

哪四种食物抗癌功效好

 1.以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜 以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜，含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。[详细]

2016-09-05 09:32 分类：饮食养生

二十种常见食物的营养与功效

1、果仁巧克力豆有益大脑 吃果仁巧克力有利于大脑健康?没错!但这可不是巧克力的功劳，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。一般每天摄取两盎司就够了。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃一包杏仁巧克力豆无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。[详细]

2016-09-05 09:33 分类：饮食养生

健康食物黑木耳的5种功效

 黑木耳是菌类的一种，色泽黑褐，营养丰富，是家常菜经常用到的食材。黑木耳含铁量极高，是人们公认的补铁高手，对于缺铁性贫血的人来说是最佳食物。黑木耳的功效与作用有很多，下面小编就为大家揭秘健康食物黑木耳的5种功效。[详细]

2016-09-05 09:35 分类：饮食养生

异味食物大葱的神奇功效

 大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。大葱的食疗功效也很高，对人们的身体健康起着很重要的作用。[详细]

2016-09-05 09:36 分类：饮食养生

春季蜂蜜食用禁忌及四大功效巧养肝

春季巧喝蜂蜜好过吃药 春季多风，人们常常发现自己咽干、口渴、咳嗽、便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。这很可能是因为春天风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热的缘故。那么您不妨试一试蜂蜜。将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。[详细]

2016-09-05 09:35 分类：饮食养生

四对食物黄金搭档让保健功效加倍

不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文，刊出4对食物黄金搭档。[详细]

2016-09-05 09:44 分类：饮食养生

食物味道的健康功效

你是嗜辣一族吗?还是巧克力、冰激凌不离手的“小甜甜”?特别偏好某一种味道正说明了你身体的需要吗?还是你会拗着自己将各种味道补全?有关食物的味道，其实不只是舌尖味蕾对世界的感知，更是你了解及调理自己身体的密码。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

“怪味食物”的保健功效

【导读】所谓的“怪味食物”就是指苦味食物、涩味食物、酸味食物、辛辣食物等等，味道越“怪”的食物，保健功效越不可小视，这类“怪味食物”究竟有哪些保健功效呢?跟随小编一起来看看吧。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生