解冻肉是凉水好还是热水好 和新鲜肉哪种营养价值高

用热水解冻快，那对肉类的营养有损失，建议还是用冷水自然解冻比较好。并且解冻后的肉，尽快吃完，不要再次冷冻。[详细]

2018-07-04 17:14 分类：饮食养生

榨菜月饼好吃吗 鲜肉榨菜月饼的做法

一年一度的中中秋节马上就要到来了，很多品牌和厂商已经开始出创意月饼了。那么榨菜月饼好吃吗？[详细]

2018-11-12 09:17 分类：饮食养生

带子肉海鲜是什么样的 带子肉海鲜怎么清洗

带子肉是一种海鲜，带子是它的广东话称呼，它的正名是“扇贝”或者“仙贝”，那么带子肉海鲜是什么样的？带子肉海鲜怎么清洗？[详细]

2018-07-26 21:25 分类：养生保健

万斤病死猪肉卖出 病死猪肉和新鲜猪肉的区别方法

近日有新闻报道出市场上有万斤病死猪肉卖出，那是多么的可怕，人吃了病死猪肉会对生命有很大的威胁，下面看看病死猪肉和新鲜猪肉的区别方法吧！[详细]

2018-07-26 21:55 分类：养生保健

肉类反复解冻容易助长细菌 这样炒冻过的肉才能变得更鲜嫩

肉类反复解冻之后再放入冰箱，这样很容易助长细菌，而且细菌还是之前的十五倍之多，而且冻过的肉并不是特别鲜嫩，我们才有特别的办法才能让冻过的肉会和刚买回来的口感一样好[详细]

2018-07-27 17:55 分类：养生保健

驴肉鲜为人知的营养价值

配图  从营养学和食品学角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感更好，营养更高。 “天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉在许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃，如河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。那么，与神话龙肉相媲美的驴肉好吃有什么依据呢?[详细]

2016-09-05 09:23 分类：饮食养生

花蛤营养丰富 吐尽泥沙肉更鲜

 花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，物美价廉，是大众餐桌上一道亮丽的风景线。并且花蛤做法多样，如煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。可是花蛤在处理上也有一定的技巧，如果在烹饪前不能将花蛤内部的泥浆清理干净，做出来的佳肴美味指数就会大打折扣。那么赶快来学习几种花蛤处理小窍门，让花蛤在短时间内将泥沙一吐而尽吧![详细]

2016-09-05 00:04 分类：养生保健

肉沫茄子的做法 鲜香茄子为您滋补养生

肉沫茄子是以茄子与猪肉末为主要原料制作而成的，肉末茄子鲜美可口，营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，膳食纤维，维生素以及多种矿物质与维生素。具有益气补血，强身健体，美白养颜等功效。下面小编就为大家介绍几款肉沫茄子的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 12:54 分类：营养饮食