生菜的营养价值和吃法

生菜又名莴苣，是一种清脆可口的绿色蔬菜，这种蔬菜常常作为菜品中的配角出现，比如孜然羊肉这样的菜都会用生菜作为装饰和盘底，其实生菜自己具有非常高的营养价值，是减肥保健的首[详细]

2018-06-20 01:36 分类：食材百科

秋季吃什么蔬菜 可以养生滋补

1、菜花菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。2、豆芽黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

哪几种蔬菜 生吃很危险

如果你是一个常常逛菜市场的人，你一定会知道，夏季的菜市场是最“热闹”的时节，很多种类的蔬菜纷纷上架。人们都在满心欢喜的考虑多吃点什么比较好，这里提醒您注意，几种蔬菜如果烹调不当容易饮食中毒，记得煮到熟透才能吃!1、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。2、鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

苤蓝生吃的功效与作用 苤蓝生吃好吗

苤蓝是一种球状蔬菜，外皮一般呈绿色，有的品种的苤蓝外皮是紫色的。苤蓝吃起来质地脆嫩，深受我国人们的喜爱。可以将新鲜摘取的苤蓝炒菜吃，也可以腌制成酸菜吃。其实除了这种吃法之外，苤蓝还可以生吃。生吃苤蓝的功效非常大，可以消食。 苤蓝生吃的功效与[详细]

2019-05-05 03:54 分类：食材百科

土瓜生吃的功效与作用 土瓜生吃的好处有哪些

说到土瓜，可能很多人都不知道是什么瓜，而说到凉薯，大家应该就知道了，这是一种常见的根茎类蔬菜。和红薯一样，是食用根茎部位的。土瓜的名字虽然不怎么好听但是，土瓜的功效可不一般。土瓜可以炒来做菜吃，也可以生吃。一起来看看土瓜生吃的功效吧。 土瓜[详细]

2019-04-08 04:03 分类：食材百科

春菜与什么相克 春菜怎么吃

春菜很多人都不熟悉，也不知道他和什么食材相克，平时即使看到也不想购买食用，其实春菜是一种营养价值特别高的绿色蔬菜，它属于莴苣属，应该是叶用莴苣的一种。与它相克的食物并不多，下面我就全部写出来，大家了解以后也就可以放心食用春菜了。 春菜与什么[详细]

2018-07-27 15:41 分类：食材百科

小叶芥菜怎么做好吃 小叶芥菜的做法

小叶芥菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜，能清热解毒，也能缓解疲劳。但是它却不适合生吃，最好是烹调以后再食用。那么小叶芥菜怎么做最好吃呢？一会我就为大家介绍几种小叶芥菜的经典吃法，大家看过以后也就知道小叶芥菜怎么做好吃了。 小叶芥菜怎么做好吃[详细]

2018-07-27 16:04 分类：食材百科

紫甘蓝能生吃吗 生吃紫甘蓝的功效和好处

紫甘蓝可以生吃吗？紫甘蓝是可以生吃的，而且营养极为丰富。通常紫甘蓝我们会做泡菜，炖汤都可以，但是生吃则是一种更加健康的好方法。紫甘蓝清洗干净切丝，搭配其余的蔬菜和沙拉伴着吃，味道甘甜又新鲜可口。下面我们再可口紫甘蓝的营养价值吧。 紫甘蓝能生[详细]

2018-07-28 15:55 分类：食材百科

空心菜的功效与作用 吃空心菜的好处

空心菜是常见的蔬菜，平日常常常食用的空心菜一般是炒制来吃的。空心菜的营养丰富，翠绿的色泽以及鲜美的味道，脆爽的口感让空心菜别有滋味。空心菜的营养价值究竟有哪些呢？下面就来看看空心菜的功效与作用吧。 空心菜的功效与作用 一、空心菜通便防癌的功[详细]

2018-07-27 16:15 分类：食材百科

茼蒿菜怎么做好吃 茼蒿菜的做法技巧

茼蒿是生活中常见的绿色蔬菜，在丰富的营养，口感略苦，有多种不同的食用方法，但是茼蒿菜怎么做最好吃呢？一会我会把它的精典做法写出来，你们看过以后也就明白茼蒿菜怎么做好吃了。 茼蒿菜怎么做好吃 1、凉拌茼蒿菜好吃 茼蒿菜凉拌特别好吃，在制作时需要[详细]

2018-07-27 16:18 分类：食材百科

苦瓜能不能生吃 生吃苦瓜有什么坏处

苦瓜很多时候是炒着吃的，苦瓜可以生吃吗？生吃苦瓜又有什么坏处吗？下面我们就一起来了解一下吧。 苦瓜能不能生吃 生吃苦瓜有什么坏处 1.苦瓜可以生吃 苦瓜是可以生吃的，为什么？因为很多人都吃过苦瓜汁的，苦瓜汁也是生的，没有煮过的，不过苦瓜生吃的时[详细]

2019-03-05 05:41 分类：食材百科