专家教你如何挑选新鲜羊肉

 益肾壮阳、暖中祛寒的羊肉就成为冬日最受欢迎的暖身食物。怎么挑选到新鲜可口的羊肉呢?“市面上的羊肉有冻羊肉和鲜羊肉两种。冻羊肉主要从色泽和肌纤维来辨别新鲜度。”羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿告诉《生命时报》记者。首先，新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应该呈现鲜红色。冻得颜色发白的羊肉，一般已经超过了3个月，风味也很差了。而那些反复解冻的羊肉，也很不新鲜...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

夏天水果季节 如何挑选适合自己的

进入夏季，水果纷纷上市。8424西瓜、南汇水蜜桃、马陆葡萄……还有各类进口的葡萄柚、苹果、奇异果等琳琅满目。不过，美味水果虽多，食用却要适量。很多人都听过“天天五蔬果”的观念，即一天至少要吃3份蔬菜和2份水果(1份约100克)。选择水果时，要选不同颜色才能保证营养的多样和均衡。西瓜清热解暑又利尿健康提醒：冰西瓜每次食用不要超过500克参考价格：1—2元/斤我国民间有句谚语：夏...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

我们如何正确选择食用油

大豆油含有丰富的亚油酸，能预防心血管疾病，人体消化吸收率又高达99%，价格实惠，比较适合老年人食用；玉米油和葵花籽都是油中新贵，近年来销量不断上升。它们的共同特点是亚油酸含量高、维生素E丰富，对于现代人抵御“三高”、预防心血管疾病和延缓衰老很有好处，而且价格适中，是大众化的营养型食用油。因此，对于工作压力大、常吃盒饭的上班族以及女性而言，比较适合选择葵花籽和玉米...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

如何正确挑选菌菇 菌菇的营养价值

导读：菌菇类被赞誉具有很高的营养价值，不仅是极佳的补脑食品，也对儿童的生长发育具有很好的作用。那么菌菇类究竟有什么神奇的营养价值让人们爱不释手百吃不厌呢?四季养生网为大家揭秘蘑菇的营养价值和日常生活中如何挑选好的菌菇。蘑菇营养丰富，味道鲜美是被公认的，其含有丰富的蛋白质以及本身是低脂肪的食物，是一款不可多得的绿色健康食品。但是在挑选蘑菇的时候也是十分讲究的，只...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

如何正确挑选鸡蛋 盘点不宜食用鸡蛋

导读：鸡蛋营养丰盛，是家常必备的，简单的补充营养的功能与肉类等富含蛋白质的效果一样，因此日常饮食自然少不了鸡蛋的参与。那么关于挑选鸡蛋你又知道多少呢?四季养生网小编告诉你有哪几种鸡蛋是不能吃的。第一种：臭鸡蛋臭鸡蛋是由于细菌进入鸡蛋内繁殖，使鸡蛋变质的表现，臭鸡蛋中的主要有毒物质是硫化氢，有臭味也正是因为有这种物质的原因，臭鸡蛋蛋壳呈乌灰色，蛋内的物质已经变质...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

如何正确挑选 中药泡茶养生

新加坡科学家研究了2500多名55岁以上人士的喝茶习惯，对他们的健康状况、注意广度、语言运用能力和空间视感能力等进行评估，同时监测他们的喝茶量。研究结果显示，2/3喝茶者两年间记忆力测试成绩相当。相比之下，35%不喝茶的人，两年后测试成绩平均下降两分，这意味着认知力下降。治病或者养生，许多人乐于用中药泡茶。取一味或几味中药，置杯中，添入开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

足疗保健 2分钟足底按摩排毒养颜

上班族每天八个小时的工作时间，让他们的身体很疲惫，同时还要深受电脑的威胁，对他们的肌肤、身体都是种伤害，所以要每天抽出一点时间来为自己排排毒，现今正流行一种足疗按摩方法，我们可以学一学在家也能给自己按摩。下面就让小编小编就要跟大家介绍足部的按摩排毒养颜方。[详细]

2016-09-28 11:07 分类：中医养生

经常吃的它可能有剧毒或致癌

面包作为一种补充能量的快餐，越来越受到人们的欢迎，但是你知道这些面包安全吗?知道如何挑选面包吗?近日有报道称，有的面包中是含有剧毒致癌物-溴酸钾的，你知道吗?今天我们就来为大家介绍一下，也来了解一下什么面包不能吃以及如何健康吃面包。[详细]

2016-09-28 11:29 分类：饮食养生

这种畸形辣椒要少吃或会伤害身体

有消息称，一市民在买菜时发现了很多畸形的辣椒，为此他十分担心，这样的辣椒究竟能不能吃呢?会不会对身体造成伤害呢?我们应该如何挑选青椒?青椒的烹饪技巧又有哪些呢?今天我们就来为大家介绍一下，也来了解一下青椒的吃法。[详细]

2016-09-28 11:29 分类：饮食养生

猪身上的这个部位吃了或会丧命

有很多的人都是肉食动物，他们喜欢吃吃肉，但是有些肉是不能吃的，例如猪脖子肉。那么你知道猪脖子肉能吃吗?还有什么动物肉不能吃呢?人们又该怎么挑选猪肉呢?今天我们就来详细的了解一下，看看为什么猪脖子肉不能吃，它究竟都有哪些危害。[详细]

2016-09-28 11:29 分类：饮食养生

这7种鱼以后就别往家里买了

鱼是人们生活中接触比较多的一种水产品，很多人都喜欢吃鱼，因为它肉质鲜嫩，味道鲜美，而且营养价值也很高，但是它的腐败速度也非常的快，所以如何挑选鱼肉就非常的重要，那么大家知道吃鱼禁忌是什么吗?怎么挑鱼比较好呢?下面小编就为大家介绍一下如何挑选鱼吧。[详细]

2016-09-28 11:31 分类：饮食养生