如何鉴别催熟香蕉

香蕉主要出产于中国南部的热带地区，要销往全国各地需要经过长途运输才可以，也正是因为这个原因，香蕉在产地收取时根本没有成熟，而催熟香蕉就成了香蕉上市前的一个必备步骤，但是用过量药物催熟的香蕉对身体是有害的，不易购买和食用，只是对于大多数人来[详细]

2018-06-20 15:52 分类：食材百科

如何鉴别毒鸭血 毒鸭血的特症有哪些

鸭血也叫红豆腐是生活中的常见食材，它口感细腻，而且营养丰富，含有铁、钙和多种维生素，人们食用以后对身体有多种好处，但是市场上却出售的鸭血去不纯，有些并不是真正的鸭血，而是用化血材料制成的毒鸭血，那么平时购买时应该如何鉴别毒鸭血呢？ 如何鉴别[详细]

2018-06-20 13:11 分类：食材百科

大闸蟹死了能吃吗 如何鉴别螃蟹好坏

大闸蟹是很多人都特别喜欢吃的一种美食。但是如果是自己家里面做螃蟹，那么要使用正确的螃蟹的保存方法，否则会让螃蟹变质不新鲜。吃螃蟹的注意有很多，如果大闸蟹死了能吃吗?[详细]

2016-10-24 21:19 分类：饮食养生

如何鉴别地沟油？三个步骤就分清

如何鉴别地沟油？这是所有人都关心的事情，相信没人想吃到这种对健康危害很大的油类食材，所以，我们每个人都应该学会辨别地沟油的一些方法，这样才能够让自己放心地享受美味同时远离地沟油的伤害。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

常食黑芝麻功效多 如何鉴别染色黑芝麻

芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

这样的橙子染过色 如何鉴别染色橙子

到了吃橙子的季节，橙子含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素，不仅具有抗氧化作用，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长;而且能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。人们在挑选时愿意挑些颜色鲜艳、亮丽夺目的，可这些橙子有可能是被染过色、打过蜡的橙子，不利于身体健康，购买时又如何分辨呢?[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

十大名茶如何鉴别

    近年来十大名茶也出现了很多假冒产品，以下是这些名茶的主要特征和识假方法。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

如何鉴别法国红酒？

一、看酒标上的葡萄酒等级 法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级：酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识