如何正确吃马铃薯 什么人不能吃

忌连皮吃马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

如何正确吃蔬菜 烹饪蔬菜

日常生活中正确吃蔬菜的方法，主要有以下几点：首先要养成先泡后洗、急火快炒的好习惯。具体做法是，蔬菜瓜果买回后，先在清水中浸泡半小时至1小时左右，然后再用流水清洗。特别要提醒的是，市民平时应该养成蔬菜临下锅炒时再切的习惯，这样才能最大限度地保证蔬菜中的维生素不受损失。除此之外，炒菜的时间也很有讲究，“要急火快炒，尽量让菜在锅里的时间短一点，这样也能够充分保证蔬菜...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

高血脂冠心病如何去吃 专家为您解答

受访人：杨勇武警总医院心内科医学博士很多人都注重秋冬进补，在此要提醒心血管患者，要注意血脂的变化，在饮食调理时，一定要方法得当，既不能进补过量，也不能走极端。过食海参会诱发高脂血症不少心血管患者都推崇秋季吃海参进补。海参的“精氨酸”的含量高，是为数不多的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的保健食品之一，而且含有独特的海参黏多糖，确实很适合高血压病、高脂血症、冠心...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

茄子该如何去吃 怎么去吃更营养

茄子，美味营养。但是茄子做菜方式不当，会不利于身体健康。下面我们将介绍一些茄子做菜的健康饮食方式，一起来看看吧!做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持饮食中的维生素C和多酚类。推荐以下两种烹调方法：1.凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分，加盐、...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食

湿热体质如何调理 祛湿不妨吃吃这些食疗方

为什么你看起来健康，可是身体总是会出现一些忽大忽小的问题呢?中医告诉你，这和我们的体质有很大的关系。比如，如果你是湿热体质，那么你的形体偏胖或消瘦，皮肤易生痤疮，发红、脓疱，性情急燥、容易发怒等，湿热体质的人需要注意的事情也是非常多的，下面小编给大家介绍下湿热体质如何调理吧。[详细]

2016-09-28 10:54 分类：中医养生

如何做羊肉好吃 这样做的羊肉才营养正宗

羊肉在我们的生活中是一种比较常见的肉类食物，尤其是在寒冷的冬天人们更加亲睐于它。而且营养价值很高，适当的食用对我们的身体有一定的好处，那么如何做羊肉好吃呢？羊肉的做法大全都有哪些呢？吃羊肉的禁忌你又知道吗？今天的小编就来告诉大家如何做营养正宗的羊肉，一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:18 分类：营养饮食

如何炖草鱼好吃又简单

草鱼是比较常见的一种淡水鱼，中国人是比较喜欢吃草鱼的，草鱼的做法也是比较多的，比较常见的就是做鱼汤，也可以和豆腐在一起做，也可以做成水煮鱼，都是比较常见的草鱼的做法，要想把草鱼做的又好吃又简单，方法也[详细]

2019-04-15 03:16 分类：营养饮食

痰湿体质如何调理 痰湿体质要这样吃

  痰湿体质是中医学上的一种说法，它也被称为迟冷质，大多是由于饮食不当或者疾病导致的。痰湿体质是一种如今比较常见的体质类型，这是一种亚健康的体质。那么，痰湿体质如何调理?痰湿体质的食疗方法有哪些?一起来看[详细]

2017-09-01 20:50 分类：中医养生

猪肝怎么炒好吃 如何炒出美味的猪肝

  猪肝的好处有很多，比如说能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，那么猪肝怎么炒好吃呢，如何清洁猪肝呢，黄瓜炒猪肝做法是什么，下面就跟着文章内容一起来学习如何炒猪肝吧。[详细]

2017-08-19 23:50 分类：营养饮食

一吃凉的就胃疼应该如何正确护理？

很多人总是会出现胃疼的现象，尤其是在吃了一些凉的东西以后，胃疼就会变得更加严重一些，其实这就是因为大家平时的时候，不注意调理肠胃，再加上饮食不注意造成的，饮食方面尽量吃一些热的东西，要保证少食多餐，平[详细]

2021-12-13 10:15 分类：营养饮食

如何正确吃红薯 抗癌效果增强

 导读:红薯已经被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量很低，多食用不会使人发胖，常吃红薯有益于身体健康。...红薯已经被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量很低，多食用不会使人发胖，常吃红薯有益于身体健康。红薯的功效与作用：1.红薯有益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细...[详细]

2016-11-06 15:10 分类：营养饮食

如何煮米饭好吃 四招教会你

核心提示：米饭是中国人饭桌上最常见的主食，怎样才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢?这其中还是有不少学问的。米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食