教您如何切辣椒不辣手 辣椒辣手怎么办

切完辣椒之后，会有一种灼烧的感觉，手上火辣火辣的，这是为什么呢?用什么样的方法能缓解这种灼烧感呢?今天陕西新东方烹饪学校用自己的经验告诉您。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。那应该怎么办呢? 切辣椒要注意 一、涂抹酒精的办法溶解手[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

尖椒炒肉如何做好吃 尖椒炒肉做法

尖椒炒肉的做法属于家常菜谱，主要原料是瘦肉;工艺是炒，制作简单;如果你按此菜谱制作了、无论成功还是暂时失败、中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法、同时也欢迎你分享你的经验哦。 尖椒炒肉的原料： 瘦肉 尖椒炒肉的配料： 青椒 尖椒炒肉的调料： 油、盐、鸡[详细]

2018-06-20 17:39 分类：食材百科

奇香辣椒油做法步骤 辣椒油如何做

辣椒油、辣椒酱精彩做法多多 采集众家之方，请大家根据自己的客观条件和需要进行操作。 自制花椒辣椒油(1) 取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

家庭如何做辣椒酱 辣椒酱最常见做法

辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管;水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。下面笔者分享几种辣椒酱的做法。 蒜蓉辣酱 做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

省油版烧茄子做法 如何做茄子省油

今天给大家介绍一种茄子的做法，非常的省油哦，而且做起来也非常的简单，就是省油版烧茄子： 茄子 用料 茄子两个胡萝卜半个 尖椒一个盐 油料酒 酱油醋 白糖水淀粉 蒜末葱花 做法 1.茄子洗净切成滚刀块，拌上盐腌一会儿 2.平底锅放油烧热，下茄子块煎软后，盛[详细]

2018-06-20 13:24 分类：食材百科

蒜茄子做法步骤 蒜茄子如何做

今天闲着没事就给大家介绍介绍蒜茄子的做法吧，没事在家都可以做做的 茄子 风味 蒜茄子味美，好吃易做，是夏季餐桌上的一道美肴。蒜和茄子都有防癌抗癌的功效，还能杀菌消毒，常食有益于身体健康。 用料 鲜嫩茄子4个、 大蒜两头、精盐适量。 做法 一般做法[详细]

2018-06-20 13:24 分类：食材百科

茄子煲做法 茄子煲如何做好吃

茄子煲的做法非常的简单而且所含有的营养价值非常高，那么今天就具体给大家介绍介绍： 茄子 用料 茄子素肉丝 姜丝四川豆瓣辣酱 老抽糖 醋盐 蘑菇精 做法 1.茄子洗净切2寸左右的段 2.素肉丝用开水泡软，挤干水分，用少许干淀粉拌匀上浆备用 3.起锅，锅中放油[详细]

2018-06-20 13:24 分类：食材百科

油焖茄子如何做好吃

茄子的做法有很多种，那么今天就给大家说说油焖茄子的具体做法，而且营养价值非常的高： 茄子 食材准备 茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。 制作步骤 1、将茄子切去柄，蒂洗[详细]

2018-06-20 01:15 分类：食材百科

茄子保健食谱 茄子如何做对身材好

茄子怎么吃才能吃出健康呢，今天就给大家推荐几种茄子保健食谱： 鱼香茄子 鱼香茄子 【材料】：长茄子2个约500克; 葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1/4茶匙(1克)、白糖1汤匙(15ml)、醋1茶匙(5ml)、酱油半茶匙(2.5ml)、肉汤(或者水)4汤匙(60m[详细]

2018-06-20 01:14 分类：食材百科

茄子的栽培技术 茄子如何种植好

打算过完年在庭院里面种上点茄子，吃起来比较方便，那么茄子应该如何种植呢? 概述 茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结果。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种[详细]

2018-06-20 01:14 分类：食材百科

茄子种植如何管理 茄子种植技巧大全

我们在种植好茄子之后需要对其进行管理的，那么下面就给大家介绍介绍茄子的管理技术： 一、追肥技术 五月是茄子的高产时期，对肥水的需求量很大。茄子喜水，要注意保持土壤水分充足，缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解[详细]

2018-06-20 01:14 分类：食材百科

阳台如何种植茄子？茄子种植技巧

本来想过完年再阳台上面种植点茄子，但是应该如何进行种植呢? 茄子-育苗 ①将种子用细土拌匀后均匀撒于土面，低温时要覆膜，高温时要遮阴，保持土壤湿润直至发芽。 ②苗期保持土壤湿润即可，5～6片真叶时定植，一般每盆1棵。 茄子-日常管理 ①喜光照，要求通[详细]

2018-06-20 01:14 分类：食材百科