鞣花酸的作用和功效 鞣花酸的副作用

鞣花酸是一种天然有机物，它多存在于一些水果和坚果中，是一种天然的多酚类物质，这种物质遇到三氯化铁会变为蓝色，遇到硫酸则会变为黄色，这种物质被人体吸收后能提高人体的抗癌能力，而且能滋养肌肤，但鞣花酸也有一些副作用，想了解鞣花酸的作用功效及副[详细]

2020-12-26 06:21 分类：食材百科

硬柿子有涩味能吃吗 硬柿子怎么脱涩

秋季到了，黄灿灿的柿子也成熟了，鲜艳的柿子总能勾起人们的食欲。涩柿果肉细胞中的单宁在果实成熟过程中会逐渐由可溶性转化为不溶性物质。由于采后仍有相当多的不溶性单宁尚未转化，涩味仍然很大，须经人工处理加以[详细]

2019-03-06 04:31 分类：饮食常识