肉焯水后过不过凉水

焯水是人们在烹饪的时候，比较常见的一种处理方法，一般对于一些荤腥食物，或者是容易产生涩味、苦味的食物，都是需要提前进行焯水的。很多人都想知道，肉焯水之后要不要过凉水。答案是肯定的，在给肉焯水之后，需要[详细]

2019-03-21 03:43 分类：营养饮食

冷冻肉类如何快速解冻？

为了保持肉类新鲜，将肉放在冰箱里冷冻，但是等到要吃的时候却面临解冻的麻烦事，每次都要耗上好长时间。肉类怎么快速解冻呢？一般的人都是直接放在水里，然后一直等着冰块融化。这种方法想解冻肉是很慢的，而且肉的[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

告诉你怎么吃肉最补身体

许多人小时候记忆中的肉，是作为奢侈品，和计划经济时代那小小的肉票捆绑在一起的。那时候，只有春节这种大日子才能吃到肉馅的饺子，更多孩子，留下的都是偷吃油渣满嘴香的回忆。而现在，越来越多的人开始以健康的名义少吃肉甚至拒绝肉。还有这样一种调侃，说的是农村人不理解城市人：“我们跟着城里人吃肉了，城里人却都开始吃素了。”吃肉太多，伤“心”伤“脑”科学研究发现，早期的人...[详细]

2016-11-06 15:18 分类：营养饮食

胖瘦到底跟吃肉有没有关系

近日，一项研究成果有力地反驳了以下理论：含大量蛋白质和很少碳水化合物的饮食有助于减肥。研究人员发现，少吃肉可能是保持健康体重的关键。对欧洲大约40万名成人进行的一项研究发现，吃肉的人即使跟其他人摄入的卡路里一样，他们的体重会更容易上升。该科研组总结说，那些摄入相同卡路里(每天250克肉，相当于一小块牛排)的人，5年后体重多增加2公斤。香肠和火腿等经过加工的肉食，最易导...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

推荐四种 和肉类相似素食

坚果。种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。豆豉和豆腐。这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。藜麦。联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

健康饮食方法 中医教你最滋补的食肉法

随着生活水平的提高，人们的饮食结构越来越丰富，鸡鸭鱼肉已经成为餐桌上的主食，食肉肉不仅可以获取丰富的蛋白质，而且还可以补充人体所需的营养成分，那么我们该如何食肉才能达到健康饮食的要求呢?今天就让小编介绍一些中医滋补的食肉方法吧![详细]

2016-09-28 11:07 分类：中医养生

吃这4种肉等于吃进多种致癌物质

癌症一直是我们所恐惧的一种疾病，而其之所以令人害怕，不仅仅因为它会给人体上带来病痛，还会危及我们的生命，很多癌症让鲜活的生命戛然而止。但是人体出现癌变的原因是什么呢?其实遗传、外界的影响都是疾病的原因，但是食物却是一个大的因素，说癌症是吃出来的也不为过。[详细]

2016-09-28 11:31 分类：饮食养生

冬季养生食谱 五道简单易做的健康肉菜

很多人都喜欢在冬季吃肉菜，因为肉类的营养价值非常丰富，而且可以帮助人体抵御严寒。而且肉类的做法有很多，既美味又可口，那么你知道冬季养生食谱有哪些吗？你知道冬季进补吃什么好吗？今天小编推荐给大家五道简单易做的健康肉菜，赶紧来学习一下吧！[详细]

2016-09-28 13:09 分类：营养饮食

三美味肉类食谱 驱寒暖身滋补养生样样精

目录： 第一章：3款美味肉食佳肴驱寒保暖温补养生 第二章：中医驱寒保暖方法[详细]

2016-09-28 13:24 分类：营养饮食

如何烹饪出美味又清淡的肉类食物！

在我们的印象里肉类的食物总是很油腻的，其实也有可以让肉类食物又美味又清淡的烹饪方法哦。下面我们就一起来看看这三种可以让肉变得清淡而又美味的烹饪做法。[详细]

2016-09-28 14:43 分类：营养饮食

8种肉类吃下肚会生病

肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。1、禽“尖翅”不能吃[详细]

2016-09-28 14:49 分类：营养饮食