紫菜瘦肉蛋花汤—预防缺钙的饮食调理

紫菜瘦肉蛋花汤【作用】清热开胃，健脑益智，补充钙质、碘质，预防钙、碘缺乏症。【组成、用量】·紫菜………20克·瘦肉………50克·鸡蛋………1只·马蹄粉少许【烹调、食法】紫菜浸泡洗净，滤干水，瘦肉切丝，用少许白糖、盐、生粉拌匀，鸡蛋去壳打匀，马蹄粉用少量清水调匀。锅内放入适量清水，煮开后，放入紫菜滚10分钟，加入肉丝，待肉丝煮熟再入马蹄粉，成稀浆状，再加入鸡蛋搅匀，以...[详细]

2016-11-06 15:04 分类：营养饮食

青菜烧肉丸的做法

主料：猪肉馅(300g)、青菜(150g)调料：油(适量)、盐(适量)、小葱(适量)、生姜(适量)、鸡蛋(一个)、玉米淀粉(4勺)、胡椒粉(适量)、鲜酱油(适量)、老抽(少许)厨具：炒锅、平底锅、不粘锅做法步骤：1、备好食材：猪肉馅、葱花和姜末2、肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末(各放2/3)、胡椒粉、玉米淀粉4勺(鸡精随意)3、调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止4、青菜洗净[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

芹菜猪肉饺子馅的做法

芹菜猪肉饺子馅：1、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;2、芹菜洗净;3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分;4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;面皮做法：1、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子;2、将剂子撒上一层薄面，用手压扁;3、用擀面杖擀好饺子皮;...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

猪肉芹菜水饺的 由来 与 做法

猪肉芹菜水饺是百姓餐桌较为常见的水饺，“芹”与“勤”谐音，逢年过节时吃猪肉芹菜水饺取其勤勉之意，表达人们期待创造美好生活的愿望。同时西芹含有丰富的营养物质，具有降血压、健胃等功效，是一种保健蔬菜。食用贵福圆猪肉芹菜水饺，既传承了传统文化，又选择了食用健康食用预防的先进食疗理念。猪肉芹菜饺子的做法,是从村村通*商*城的美食厨房里看到的。1.芹菜去叶洗净，用开水焯烫一...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

猪肉芹菜饺子的美味做法

小编：饺子在中国人的观念里扮演着一个比较重要的角色，小时候都是逢年过节才能吃上的饺子，现在已变成随时可以吃的普通饭菜了。在我家饺子更是家常便饭，因为LG喜欢吃，饺子隔三差五的就会出现在我家的餐桌上，做法也是花样不断。原料：面粉400克、芹菜汁230克、香芹一把、猪肉馅400克、大葱1根、姜末，饺子馅调料、盐、料酒、老抽、香油做法：1、芹菜叶切碎榨汁，放面粉里面;2、用厨师机...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

好吃不如饺子 细说猪肉芹菜水饺的做法

饺子在中国已有上千年的历史，它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道：好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子，每道工序都包含着不少学问。更绝的是这饺子馅，只要是能吃的东西，人们都能将它做成馅塞到皮里，捏成美味营养的饺子。下面介绍猪肉芹菜馅饺子的做法，感兴趣的朋友赶紧一起试试看吧!原料：·面粉·猪肉馅·芹菜·鸡蛋·酱油、料酒、香油·花椒、葱姜、胡椒粉、五...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食