人参

  • 土人参-形态特征

    形态特征 一年生或多年生草本,全株无毛,高30-100厘米。主根粗壮,圆锥形,有少数分枝,皮黑褐色,断面乳白色。茎直立,肉质,基部近木质,多少分枝,圆柱形,有时具槽。叶互生或近对生,具短柄或近无柄,叶片稍肉质,倒卵形或倒卵状长椭圆形,长5-10厘米,宽2.5-5厘米,顶端急尖,有时微凹,具短尖头,基部狭楔形,全缘。圆锥花序顶生或腋生,较大形,常二叉状分枝,具长花序梗;花小,...[详细]

    2016-11-05 08:52 分类:饮食常识

  • 土人参-用药部位

    用药部位:根及叶(土人参):甘,平。健脾润肺,止咳,调经。用于脾虚劳倦,泄泻,肺痨咳嗽盗汗自汗,月经不调,带下病[详细]

    2016-11-05 08:52 分类:饮食常识

  • 土人参-民族用药

    民族用药 【苗药】Tutrenxsend土人参,Vobebbens窝阿笨:根用于补虚弱《苗医药》。[详细]

    2016-11-05 08:52 分类:饮食常识

  • 土人参-食用价值

    食用 土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克,锌3.19毫克。[详细]

    2016-11-05 08:52 分类:饮食常识

  • 土人参-菜谱

    菜谱 作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶为宾馆蔬菜。 (一)蚝油姜丝人参菜:人参菜250克,在沸水中煮沸3分钟,过冷水,起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟,再加入蚝油,调味即可。[详细]

    2016-11-05 08:52 分类:饮食常识

  • 土人参-鉴别

    鉴别 【性状鉴别】:根圆锥形或长纺锤形,分枝或不分枝。长7-15cm,直径0.7~1.7cm。顶端具木质茎残基;表面灰黑色,有纵皱纹及点状突起的项根痕。除去栓皮并经煮后表面为灰黄色半透明状,有点状须根痕及纵皱纹,隐约可见内部纵走的线管束、质坚硬,难折断。折断面,末加工的平坦,已加工的呈角质状,中央常有大空腔。气微,味淡、微有粘滑感。[详细]

    2016-11-05 08:52 分类:饮食常识

  • 土人参-验方

    验方: (治劳伤咳血方)土人参5钱、白毛鸡血藤根5钱、五爪龙根5钱、苦灯笼根5钱,清水三碗半,煎成一碗服。[详细]

    2016-11-05 08:52 分类:饮食常识

  • 人参的选购和保存方法

    如何正确选购人参 1)勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能:一是人参参龄短;二是加工过程中管理不当,造成脱浆,出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折扣,而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质;[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 蛤蚧人参酒

    本酒以蛤蚧为主药,入肺肾经,补肺气,益精血,定喘止嗽;人参大补元气而益肺脾;茯苓益脾渗湿;桑皮、知母泻肺清金;贝母清热润肺而开郁化痰。同时茯苓伍桑皮可以利水消肿;甘草伍贝母,可以润肺止咳。[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 人参的营养价值

       人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 人参果的营养价值

      食物类别: 食物名称: 人参果,每100克含可食用部分88克   热量(千卡): 80 B1硫胺素(毫克):[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 人参花的功效与作用及食用方法

    人参花介绍: 人参花含有丰富的锗元素,每一百公克就有11189个ppm,是灵芝的3倍、芦荟的55倍。锗被医学界誉称为“神奇元素”,具有极好的活性,能帮助消除体内自由基、改善机体环境、维持人体正常的新陈代谢、避免细胞老化、令人精力充沛、同时可增强机体免疫力、防治肿瘤,人参花含有丰富的生物,更可强身、益智、通神。[详细]

    2016-11-05 09:02 分类:养生保健

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