瓤茄子的制作材料和做法

今天给大家说说瓤茄子的具体做法，很简单的哦几分钟就可以学会的。 瓤茄子的制作材料： 主料：茄子(圆)800克,羊肉(肥瘦)250克 辅料：鸡蛋180克,小麦面粉30克 调料：小葱10克,姜5克,酱油10克,花椒粉2克,花生油50克,香油10克,味精2克 瓤茄子的特色： 味道醇鲜[详细]

2018-06-20 13:29 分类：食材百科

瓤茄子的制作工艺

瓤茄子不知道大家吃过没有啊，今天就给大家具体介绍介绍： 制作工艺 1. 茄子去皮，纵向切成3～4 厘米厚的片，用小刀划一道不漏的大些的口; 2. 羊肉切末同葱末、姜末、花椒粉、味精、酱油、适量香油放在一起调拌成肉馅; 3. 调匀的肉馅抹入茄片口内; 4. 将鸡蛋[详细]

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