全鸡

  • 肾功能不全者慎用鸡汤进补

    鸡汤历来被人们当成是营养佳品,但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高,而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥。[详细]

    2016-09-05 00:13 分类:养生保健

  • 关于鸡蛋全营养食品10个问题

    在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确,鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对于这种高营养食品,人们对它的了解并不多。为此,就人们应该知道的10个问题进行了解答。[详细]

    2016-09-05 09:14 分类:饮食养生

  • 十全大补乌骨鸡的做法

    材料 乌骨鸡1只(约2斤重)、红枣8颗、枸杞2大匙、清水6杯十全药包十全药包内容如下:当归1钱、熟地2钱、党?2钱、炒白芍2钱、川芎1钱、白术2钱、茯苓2钱、甘草1钱、黄耆2钱、肉桂1钱、[详细]

    2016-09-05 09:54 分类:饮食养生

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