秋季易感冒 来碗猪肝汤增强免疫力

核心提示：猪肝汤猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素C的攻击，感冒病毒会被杀死。深秋已到，天气逐渐转凉。人们在这样的天气中很容易出现感冒的症状，此时喝菠菜猪肝汤能够帮助大家提高免疫力，抵挡秋季疾病。肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋季滋补润肺 推荐杏仁雪梨

核心提示：入秋后，天气会逐渐变得干燥，这个时候，就适合喝一些滋润的汤水了，今天食神要为大家推荐一道杏仁雪梨瘦肉汤，无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。主题：杏仁雪梨瘦肉汤食材：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量做法：1、将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋季养生滋补 推荐霸王花猪骨汤

核心提示：霸王花又名剑花，晒干后常用做药物，是一种生长于岭南地区的花朵，在广东地区人们则喜欢用霸王花来炖煮老火汤，它的花具有清热润肺、止咳化痰的功效，秋季煲汤养生怎么能错过霸王花呢?今天食神来教大家用霸王花炖煮一碗美味的老火靓汤。主题：霸王花海底椰猪骨汤食材：猪小排350克，霸王花5克，海底椰15克，干百合20克，玉竹20克，黑木耳3克，红枣干20克，葱、姜适量，食盐、水...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋季养生 多喝这几款粥

核心提示：对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。如果科学配搭有润燥功效山药、百合、银耳等食材，将是秋季最好的养生早餐。比如芡实山药粥能收敛涩精、健脾补肺;百合麦冬白果粥能滋阴润燥、止咳，可用于秋季燥咳。秋高气爽的秋季，如果能喝些温热的药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋季养肺 推荐白果腐竹汤

白果，又称为银杏，可益肺气、治咳喘，还可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润，精神焕发。秋季秋燥伤人，想要喝一碗养生汤，不妨跟着食神来做一道美味的白果薏米甜汤，不但润肺止咳，工作累了来一碗也是极好的享受呢!  主题：薏米腐竹白果糖水食材：鲜白果30克，腐竹50克，薏米50克，鹌鹑蛋5颗，冰糖、水适量做法：1、将白果的壳与芯去掉后洗净，腐竹切段后与薏米洗净后用清水浸泡半...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

秋季多吃十种食物 营养又养生

秋冬季节是流感高发的季节，在气温开始逐渐下降的秋季，增强免疫力非常重要，可以通过饮食方式调理，一些食物能够增强人们的免疫力。下面就为大家介绍十种能够提高免疫力的食材，不妨多多摄取。猕猴桃猕猴桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

秋季心情不好 多喝咖啡帮你拥有好心情

咖啡如今已经是越来越多人的喜爱之物了，它不仅能直接引用，放到各类糕点点心中也是非常美味的调味品。大家都知道咖啡因能够提神醒脑，但是大家是否知道，咖啡因也是能抗抑郁的哦!心情不好的时候，不妨泡一杯咖啡，吃一点自己做的咖啡蛋糕，抵抗抑郁，享受秋日好心情!主题：咖啡蛋糕卷食材：低筋面粉40克，黄油40克，绵白糖90克，速溶咖啡粉25克(原味)，鸡蛋4个，奶油250克，白砂糖适量做...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

秋季想增强抵抗力 多吃金针菇

秋季是食欲的季节，也是菌菇类新鲜出品的好时节。秋季食菇不但能够享受最鲜美的大自然的味道，同时还能够获得菌菇中丰富的营养。本期料“食”如神食神准备为大家介绍几道美味的菌菇类家常菜，今天首先要介绍的是清爽美味的凉拌金针菇。  主题：胡萝卜拌金针菇食材：金针菇300克，胡萝卜1根，大蒜、香油、花椒油、香葱、食醋适量做法：1、将胡萝卜洗净切丝，锅中烧水后将胡萝卜稍微焯烫一...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

秋季多吃蘑菇 营养去血热

主题：荠菜烩蘑菇食材：荠菜50克，口蘑150克，虾仁10克，食盐、水淀粉、食用油、香油适量做法：1、将荠菜去根后洗净切碎，口蘑洗净后对半切开，放入沸水中焯烫2分钟左右捞出，焯烫的水留着备用，将虾仁用清水冲洗后备用;2、油锅中下油微热，下入虾仁与荠菜翻炒出香味，倒入焯烫好的口蘑继续翻炒;3、往锅中下入焯蘑菇的汤水，并倒入少量香油调味，汤汁半干后倒入少许水淀粉勾芡即可关火盛出...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

秋季尝鲜味 推荐虾仁酿香菇

香菇是非常常见的菌类之一，它的滋味鲜美，做法多样，无论是炖汤、炒食还是蒸煮都非常美味。这样鲜美的香菇如果搭配上鲜美的海鲜，就会鲜上加鲜，给你不一样的愉悦感受!虾仁酿香菇中鲜美的虾仁和着多汁的猪肉馅中透着香菇自身独有味道，而香菇像小碗一样将美味的汤汁盛在其中，怎么样，快和食神来一起做这道美味家常菜吧!  主题：虾仁酿香菇食材：虾仁80克，香菇8朵，肉末50克，生姜、葱...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

秋季滋补养生 专家推荐红枣冬菇蒸鸡

主题：红枣冬菇蒸鸡食材：鲜鸡半只，干冬菇6朵，干黄花菜10克，枣干6颗，生姜、芝麻油、淀粉、生抽、水适量做法：1、将买来的半只鸡处理干净，去掉鸡脖子上的皮和脂肪，去掉鸡屁股和翅尖，把鸡斩块，如果皮下有多余脂肪的话顺便去掉，用适量盐、生抽、芝麻油、生姜、生粉抓匀，腌制备用;2、将干冬菇、干黄瓜菜泡发后洗净，冬菇去蒂后切小块备用，枣干泡发后去核切小块，将冬菇、黄花菜与红...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

秋季解乏 多吃陈皮和山药

核心提示：陈皮是一味传统中药，它能理气健脾、止咳化痰，对因秋燥咳嗽的人来说格外有用，此外山药可主治肺虚咳嗽，此外，山药还含有丰富的钾和碳水化合物，搭配陈皮使用不但对于秋季高发的咳嗽有良好的辅助治疗效果，更能够帮大家缓解秋乏不适。主题：陈皮山药食材：山药300克，奶油话梅4枚，枸杞子、九制陈皮适量，水、食盐、白砂糖、白醋适量做法：1、将话梅取出，用刀将话梅的核剔出，...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食