美味厨房之清蒸鱼如何做
鱼肉是我们日常饮食生活中比较喜爱的食物,不论是煎蒸炸炒味道都异常鲜美。鱼,肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生的食品,鱼肉里面富含的胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞组织。鱼肉内富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等营养物质,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。下面我们就来学习如何蒸鱼块:(1)鱼用白酒,盐,生姜片,腌制一晚后用...[详细]
2016-11-06 15:04 分类:营养饮食
如何做出美味的清蒸鱼,看看什么都懂了!
这天气要是觉得吃肉肉油腻了点,就来点清淡的鱼肉吃法吧,小编推荐了几道美味又容易上手的蒸鱼,为嘛呢??蒸鱼不像红烧担心粘锅,也不用水煮鱼那么切片,买鱼的时候让师傅处理好,回家洗洗,加点调味料,蒸一蒸就很鲜美.。清蒸武昌鱼推荐理由:武昌鱼的做法很多,唯有清蒸最鲜美!有人说清蒸的武昌鱼能吃出蟹肉的味道来,虽然有点夸张,但足以证明清蒸武昌鱼的美味了!食材武昌鱼1条、姜适量...[详细]
清蒸鱼做法大全,你学会了吗?
清蒸鱼主料为各类鱼,属家常菜。做法以清蒸为主,口味咸鲜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。一、营养价值鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。鲤鱼——有...[详细]
简单方便又好吃的清蒸鱼
食材主料:长江子鱼750g辅料:橄榄油适量酱油适量生姜适量葱适量步骤1.食材:长江子鱼。2.姜片铺在整盘上。3.长江子鱼择洗干净,切半,放在姜片上。_ueditor_page_break_tag_4.姜丝铺放在鱼身上。5.放入锅中,旺火蒸5分钟。6.熄火,揭盖。7.拿出鱼盘,倒掉盘里的水和姜丝。8.放入葱丝。_ueditor_page_break_tag_9.淋上滚烫的橄榄油。10.淋上适量的酱油[详细]
蒸鱼怎么做好吃 教您做出鲜美的蒸鱼
清蒸鱼主料为各类鱼,属家常菜。做法以清蒸为主,口味咸鲜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道。那么蒸鱼怎样蒸好吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。[详细]
2016-09-28 12:41 分类:营养饮食
蒸鱼的做法 豆豉蒸鱼味道香
蒸鱼是鱼的一种经典吃法,鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多,所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多,那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。[详细]
2016-09-28 12:44 分类:营养饮食
豆豉清蒸鱼
鱼肉也是一种老少皆宜的食物,而且在吃鱼的时候也会给人们带来许多乐趣。因此在日常餐桌上鱼肉也成为了常见的食物,制作鱼的过程中当然也衍生出了许多不同的制作方法,其中清蒸鱼是大部分地区人们都喜欢选择的方法。[详细]
2019-04-14 03:54 分类:营养饮食
清蒸桂鱼 鲜嫩味美的清蒸桂鱼
桂鱼又称鳜鱼、鳌花鱼,是较为名贵的一种淡水鱼。而且肉质细嫩,以无胆和少刺著称,非常适合幼儿、老人及身体虚弱者食用。桂鱼具有补气血、益脾胃的滋补功效。清蒸是鱼类的最常用的做法了,那么清蒸桂鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。[详细]
2016-09-28 12:50 分类:营养饮食
清蒸鲶鱼 怎样做出美味的清蒸鲶鱼
鲶鱼是我们日常生活中非常常见的鱼类了,鲶鱼的肉质细嫩,味道鲜美,一直以来深受大家的喜爱。而且鲶鱼的做法也是多种多样的,其中清蒸是鱼类最常见的做法了,清蒸可以很好的保留鱼本来的鲜味。那么清蒸鲶鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。[详细]
清蒸鳊鱼 怎样做出美味的清蒸鳊鱼
鳊鱼,又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。其肉质嫩滑,味道鲜美。清蒸鳊鱼是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。那么清蒸鳊鱼怎么做呢?下面就一起去看看吧。[详细]
清蒸武昌鱼的家常做法 鲜美的清蒸武昌鱼
武昌鱼,鲤科,鲂属。武昌鱼,高蛋白、低胆固醇,适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用,武昌鱼营养丰富,一般人都可食用,老少皆宜。清蒸武昌鱼是最能够保留武昌鱼鲜味的做法了,也是人们最喜欢的做法之一了,那么清蒸武昌鱼怎么做呢?接下来就一起去看看吧。[详细]
2016-09-28 12:52 分类:营养饮食
清蒸鲈鱼的家常做法 教你在家做清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是非常好吃的一种做法,是口味比较淡的人呢的首选,不想吃油腻的大肉,也不想吃太素的蔬菜,那么清蒸鲈鱼非常不错。那么你知道清蒸鲈鱼可以怎么做吗?下面小编就为大家推荐几款不错的清蒸鲈鱼做法,希望大家喜欢。[详细]
2016-09-28 12:56 分类:营养饮食
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