清蒸鱼的做法和步骤 几大技巧蒸出美味来
鱼的营养价值是非常的丰富的,相信爱吃鱼的你肯定是知道,人们都说吃鱼可以让人变得很聪明,那么你知道鱼怎样做才会更美味吗?清蒸鱼的家常做法有哪些呢?有哪些清蒸鱼的做法大全呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法和步骤吧。[详细]
2016-09-28 12:41 分类:营养饮食
蒸鱼的家常做法 几种美味清蒸鱼做法
鱼是人们经常食用的菜肴,鱼的做法也有很多,有清蒸鱼、红烧鱼、烤鱼等等,清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩,味道非常鲜美,那么如何做清蒸鱼呢,清蒸鱼的做法有哪些呢,我们一起来看一看。[详细]
清蒸鱼的做法最正宗的做法 简单却也美味
鱼,是很多朋友都非常喜爱的。鱼的营养价值高,鱼的吃法也多种多样。比如红烧鱼,清蒸鱼等等。那么你们知道清蒸鱼怎么做好吃吗?清蒸鱼的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法最正宗的做法,希望你们会喜欢哦。[详细]
清蒸鱼怎么做好吃 营养健康百分百
鱼的味道鲜美,还含有丰富的蛋白质以及人体所需的微量元素。为了完整保留它的营养,很多人都喜欢清蒸鱼。清蒸鱼不仅省时间,而且味道最为纯正,很适合男女老少一起享用。想知道清蒸鱼的做法以及清蒸鱼的家常做法吗?那就一起来看看吧。[详细]
清蒸多宝鱼蒸几分钟窍门
多宝鱼肉质细嫩味道鲜美,特别适合清蒸以后再吃,但在做清蒸多宝鱼时应该蒸几分钟呢?做清蒸多宝鱼有哪些方法与窍门呢?想了解这些知识可以参考下面小编对清蒸多宝鱼做的具体介绍,大家了解以后能轻松做出好吃的多宝鱼。 清蒸多宝鱼蒸几分钟 清蒸多宝鱼在做[详细]
2020-06-07 07:02 分类:食材百科
清蒸黄鱼做法步骤
清蒸黄鱼这道菜相信很多朋友都没品尝过吧,下面让小编给您介绍下。 清蒸黄鱼 蒸鱼细嫩鲜美不腥的5个制作要点: 1、蒸鱼必须选用新鲜的鱼; 2、蒸制时间的长短视鱼的大小而定,但注意蒸制时间不宜过长,否则鱼肉发紧; 3、蒸前盘底铺葱姜,鱼身浇料酒; 4、蒸后盘[详细]
2018-06-20 13:38 分类:食材百科
清蒸鱼需要先腌制吗
清蒸鱼需要先腌制吗1、腥味大的鱼需要腌制后再蒸对于腥味比较大的鱼来说,在制作清蒸鱼时最好是腌制一下,这样能进一步去除鱼的腥味,蒸出来的鱼才不会腥。比较常用的腌料有盐、料酒、胡椒面、姜丝、葱丝。盐可以促使鱼体内的血水渗出,从而达到去腥的效果。而料酒、胡椒面、姜丝、葱丝都是去腥的常用调味料。有些人担心用盐腌制会让鱼肉变紧、变硬,让蒸出的鱼不够鲜嫩。其实,这只是腌制时间的...[详细]
2017-09-01 20:48 分类:营养饮食
小编赐你清蒸鱼好吃小秘籍
清蒸的鱼是烹饪鱼类的最常见的而做法之一,这种方法最大程度的保留了鱼的原汁原味,味道鲜美还不容易上火,营养价值也保留的最好。很多人都喜欢吃清蒸鱼,但是清蒸鱼如果做不好也不好吃,会有腥味,火候把握不好,鱼的口感会很差。今天《生活妙招网》小编就来分享清蒸鱼做法小秘籍。蒸鱼小技巧:技巧一、去腥除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。首先,原料最好选择活鱼,至少也是非常新鲜的...[详细]
清蒸鱼片怎么做?
鱼很多人都吃过,绝大多数的美食甚至某些特色食物都是以鱼为主要食材。简单的鱼可以做出非常多的美味佳肴。清蒸鱼片可以说是家常菜的一种,做法简单,一般人都能吃,而且味道鲜美。[详细]
2017-08-20 00:38 分类:营养饮食
清蒸鱼的保健功效
鱼肉相比猪肉、牛肉,少热量、低脂肪,女性吃了不怕肥。秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能...[详细]
2016-11-05 09:03 分类:养生保健
【美食】五星级的清蒸鱼诀窍
蒸鱼好吃的几个关键:1、鱼要生猛鲜活,活鱼清蒸最美.蒸鱼讲究的是原汁原味,力求鲜活,滋味最佳,2、鱼上锅蒸之前,腌制时间不要太长,以10分钟为佳.因为盐有渗透和凝固蛋白质的作用,放置时间过长会使肉质发硬影响口感,3、清蒸鱼讲求一鼓作气,一气呵成.有三忌:一忌水未开而将鱼放入;二忌中途开盖泄气;三忌蒸熟后长时间锅内保温。黄豆酱蒸鱼推荐理由:有盆友说蒸鱼的时侯下面放筷子容易熟,...[详细]
2016-11-06 15:04 分类:营养饮食
清蒸鱼怎么做好吃?教你13个窍门
清蒸鱼怎么做好吃?我们都知道多吃鱼对心脏好,其中清蒸鱼是最营养的做法。想要做出美味的清蒸鱼不是简单的事,你知道清蒸鱼怎么做好吃吗?下面教你做好清蒸鱼的13个窍门。清蒸最利于保存脂肪酸研究显示,欧米伽—3脂肪酸能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,使让人发胖的低密度脂蛋白(LDL)含量下降。人类血液中欧米伽—3脂肪酸水平过低,将增加患心脏病的风险;如果其含量低...[详细]
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