巧妙吃海鲜 血脂不升高

很多人爱吃海鲜，但又担心海鲜中的高蛋白会导致胆固醇、血脂等指标升高。实际上，如果在吃海鲜的时候掌握一些小知识，是可以做到品尝美味饮食和保持健康两不误的。海鲜种类繁多，包括：鱼类(海水鱼、淡水鱼)、虾类、蟹类、螺贝类、头足类(章鱼、鱿鱼、乌贼)等。虾、蟹的卵黄及贝壳类含胆固醇较高，过多食用有可能使人体胆固醇升高。但需要注意的是，食物对人体胆固醇的影响，并不能仅看食...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

厨房里有9个“食物医生”，都是防病治病高手

中医讲究“药食同源”，早在千年前，祖先就已发现有些食物具备药物作用，可以用来防治疾病。如今，这些观点得到了现代科学的佐证。近日，美国“罗德尔新闻网”综合多项最新研究指出，厨房里有9个“食物医生”，它们都是防病治病的高手。《生命时报》进行补充采访，邀请权威专家进行指导。[详细]

2016-12-16 13:03 分类：养生保健

清水一杯饮去节后燥热

柠檬水 淡淡清香助消化 柠檬富含维生素C，但因为果肉极酸，不宜直接食，切片泡水有利于营养物质的释放。有着淡淡清香的柠檬水，不仅解渴去油腻，还是美容佳品，常喝柠檬水对皮肤非常好。柠檬水的酸性会不会刺激胃?实际上这种担心没必要。用一两片柠檬泡出来的水味道很淡，还没有可乐之类的碳酸饮料对胃肠的刺激大。如果消化不良，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，可以暖胃，对促进...[详细]

2016-09-28 14:52 分类：营养饮食