萝卜营养价值剖析

萝卜又名菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用作泡菜，酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

白露茶的功效：清热生津、养阴润肺

现在懂得养生的人，一般都会喝茶。茶分很多种，比如铁观音，白露茶等。还有的人喝茶纯碎是在办公室泡给客户喝，他们也不懂茶的功效。今天小编就跟大家说说白鹭茶的功效，白露茶要怎么喝。[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

冬瓜皮清热解毒又利尿

冬瓜全身都是宝，冬瓜可以做出各种各样美味的食物，而冬瓜皮也是可以做出各种各样的食物的，它的营养和功效一点也不输给冬瓜，下面我们一起来了解了解吧！[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

柿子清热润肺 治痔疮出血

柿子清热润肺治痔疮出血中医认为，柿子味甘涩性寒，入心、肺、大肠经。可清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。营养学认为，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、铁等。而未成熟果实含鞣质，最好不要吃未成熟的柿子，尤其是在空腹时。挑柿子分软硬发涩麻口者多存放柿子分软柿、硬柿，一般而言...[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食

决明子的功效 清热明目润肠通便

 养生之道网导读：决明子的功效，清热明目润肠通便。决明子，中药名，根据它的名字就知道它对眼睛有好处。那么决明子有哪些功效?决明子的功效，清热明目润肠通便，一起了解下。决明子的功效决明子，是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经;润肠通便，降脂明目，治疗便...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

柚子是当季水果  清热下火  知道有四忌吗？

 导语柚子是秋季当季水果，它汁多味美，又有很高的营养价值，是人们喜爱的水果之一，有些人担心吃柚子会上火，那么，吃柚子到底会不会上火呢?吃柚子要注意什么?吃柚子上火吗很多人都会有疑问，吃柚子会上火吗?其实从柚子的营养价值方面分析，吃柚子是不上火的。因为柚子的果肉性寒，还有清热的作用，所以不但不上火，还会有清热下火的功效。吃柚子不上火的原因中医认为，柚子果肉性寒，味...[详细]

2016-11-06 15:09 分类：营养饮食

夏季吃冰镇苦瓜 更清热解暑

营养话苦瓜苦瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、无机盐、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及粗纤维和苦瓜素等，苦瓜中的维生素C含量特别高，每百克中高达84毫克，约为冬瓜的5倍，丝瓜的10倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜类之冠。中医话苦瓜苦瓜味苦性凉，爽口不腻，人吃了以后，会感到凉爽舒适，是夏天不可多得的解暑佳品，历代医家都认为苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效。李时...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

鸭肉的营养 你了解多少

鸭科介绍鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。营养分析鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食