吃芹菜别丢弃叶子，芹菜叶的营养比茎高

吃芹菜不吃叶子是很多人的习惯，觉得叶子就是下脚料，其实恰恰错在这里。差不多所有的带叶子的蔬菜都有一个共同的特点——貌似根、帮子或茎都比叶子好吃，其实叶子作为光合作用的最关键部位，营养也是非常显著的。[详细]

2019-06-19 07:16 分类：饮食常识

芹菜叶也营养 教你怎么吃

营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素B1是茎的17倍，维生素C是茎的13倍，钙超过茎2倍。饺子把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。炒蛋将芹菜叶洗净切碎，在碗中打入2—3个鸡蛋，加入切碎的芹菜叶拌一拌，然后倒入热...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

水芹菜的叶子能吃吗 水芹菜和芹菜的区别

水芹菜的叶子是可以吃的，水芹幼嫩的基部叶片辛辣，水芹还具有一定的药用价值，水芹菜的平肝降压作用。[详细]

2018-07-04 17:12 分类：饮食养生

水芹菜的叶子能吃吗

水芹菜的叶子能吃吗?现实中有很多人有着相同的疑问。大家一般吃水芹菜的时候都是吃的茎秆部分，但是不知道大家有没有发现一个问题，那就是，水芹菜的茎秆部位老的特别快，所以很多时候我么买回来的时候看着是很嫩的，但是炒出来却是嚼不动的，所以这时候一般都是不能吃了，很多人会很心痛。[详细]

2016-09-28 15:16 分类：营养饮食

芹菜苦能吃吗 芹菜为什么不吃叶子

在日常生活中，很多人喜欢吃芹菜。芹菜不仅是很好的佐料，也可以当菜。下面小编为大家介绍芹菜需要焯水吗，希望对大家有用！[详细]

2018-07-04 16:20 分类：饮食养生