为什么普洱茶不宜放冰箱保存?
普洱茶是发酵茶,含有益菌种,普洱的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐,酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,所以普洱茶最好室温保存,放在通风干燥的地方,放在冰箱里反而容易霉变。[详细]
2016-11-05 08:50 分类:饮食常识
普洱茶和红茶的区别
由于普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别细小,因此,不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别。[详细]
普洱生茶和熟茶的区别
普洱茶有生茶和熟茶之分,而普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶;经渥堆发酵的则为普洱熟茶。具体看看普洱生茶与熟茶的区别。[详细]
陈皮普洱表面的“白霜”究竟是什么?
一般而言,人们在挑选苹果、橘子、桃子这些水果的时候都喜欢表面光滑鲜亮的,而那些暗淡、有磕痕、表面不光滑的果子都不太受欢迎。但是对于干果类的产品而言,这一条标准反而行不通了,人们更青睐那些不那么“鲜亮”甚至表面有“白霜”的柿饼、地瓜干、杨梅、葡萄干等干果类食品,有些地方会以“白霜”的多少来评判干果的优劣,“白霜”多的柿饼、地瓜干会更好卖,一些商家想尽办法造“白...[详细]
雅安藏茶与普洱茶的区别
雅安藏茶与普洱茶的区别 首先,是世界茶诞生地雅安独有的品类,是历史上最古老的茶。[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识
普洱茶生茶、熟茶的区别
普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。那么普洱生茶和熟茶的区别是什么?[详细]
好的普洱茶有四个标准
好的普洱茶有四个标准-- 健康安全 适合自己的身体适合自已的口感适合自已的消费水平[详细]
七彩云南普洱茶珍新增特点
七彩云南普洱茶珍新增特点。七彩云南研发出普洱茶精华的七彩云南纯品普洱茶珍速溶茶品,即冲即饮,十分方便。七彩云南普洱茶珍新增特点有香气更雅,吸收更好,增效更强和润滑更佳,大家不妨来看看吧。[详细]
普洱茶属于哪一类茶
云南作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”的概念也是不准确的,用“生普洱”只是为了与采用“渥堆”工艺的制成的现代普洱茶(即熟茶)相区分、呼应而已,用“生普洱”容易给人...[详细]
普洱茶的十大特点
普洱茶的香气独特,因此受到许多人的喜爱。本文介绍了普洱茶的十大特点,不要错过哦。[详细]
普洱茶生茶和熟茶的区别
普洱茶的生熟之分生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性...[详细]
普洱茶与黑茶的区别
黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 [详细]
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