咖啡种类与配方
浓缩咖啡(Espresso) 原文是意大利语,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。[详细]
2016-11-05 08:50 分类:饮食常识
燕窝的种类与燕窝的特点
燕窝的种类与燕窝的特点 每当我们去逛燕窝店,望着柜台上满目琳琅的燕窝,很多人和编者一样,都是一头雾水,不知道原来燕窝还有这么多种类,那到底燕窝的种类是怎么分的呢?又有哪些种类呢?[详细]
奶类的营养价值
营养误区:很多人都知道给孩子多喝牛奶好,牛奶营养丰富。但牛奶及其制品究竟能为人体提供哪些营养呢?[详细]
2016-11-05 08:55 分类:饮食常识
人参的分类
人参分类。 按加工工艺可分为:红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参等。[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识
口蘑的品种
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识
白兰地的经典产品
广义白兰地--杂果蒸馏酒:杂果蒸馏酒属于广义上的白兰地,许多水果都可以蒸馏成酒。但其产量和知名度远比不上葡萄蒸馏酒。[详细]
冬虫夏草的种类
正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种,高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草,由于生长环境和土质的差异,它们在色泽和形态方面有些许区别,草原虫草为土黄色,虫体肥大,肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。因草原地域辽阔,是主产地,市面流行多为此品种。而高山虫草源稀少,但古医书记载的多是这种。从营养成分说,两者差不多,但无论哪种都是以天然本质为贵...[详细]
2016-11-05 08:59 分类:饮食常识
鱼翅的种类
鱼翅是鲨鱼、鳐鱼和银鲛鱼的鳍。供食用的鱼翅是鱼鳍中的软骨,俗称翅筋。若这些翅筋在做好上桌后仍能连成片,则称为排翅或包翅,等级最高;相互间已分散,呈针状的则称为散翅,等级次之;翅筋少、短,则再次。饭店的三档鱼翅中,南洋鱼翅和暹罗鱼翅均为排翅,用产自墨西哥和美国的著名金山勾翅(因多由旧金山运往中国而得名)烹制而成,两种鱼翅的区别在于翅筋的长短;泰国鱼翅则用中型鲨...[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
饮食禁忌 这六类食物颜色太鲜艳对健康不利
食物是人体的营养和能量的来源,在满足人体生理活动的同时还起到延年益寿的作用,但是食物同时也关乎到人体的健康,同样的食物会因为搭配方法的不对或食用量的过度,而对健康造成威胁,如盐是生活中必不可少的调味料,但是如果食用过量会带来血压的升高、骨质疏松、胃部的不适和呼吸道问题等。所以对健康而言语饮食养生起到了关键作用。[详细]
2016-09-28 11:26 分类:饮食养生
这6类食物多吃严重危害人体健康
每个人都抵挡不了美食的诱惑,尤其是在自己最喜欢的食物面前,更是无力拒绝。一个人拥有健康的身体才是最主要的,没有健康的身体,就连金钱也是浮云。在选择食物时,一定要注意这些食物对人体是否有害,不要为了一时的贪嘴而危害身体健康。现在有很多食物,看似很好吃,其中却含有很多对人体有害的物质。下面就跟着小编看一下哪些食物经常吃对人体有害。[详细]
2016-09-28 11:31 分类:饮食养生
蘑菇最佳菜品搭配
蘑菇的做法可以说是非常的多,可以做出不同口味的菜品,但是蘑菇的菜品搭配也是很有讲究的,不同的搭配方法可以让营养价值变得更高,今天小编就和大家一起去了解下三种蘑菇的最佳菜品搭配。[详细]
2016-09-28 13:18 分类:营养饮食
为啥男人做了这事女人嫌弃他没品
现在是一个看脸的社会,很多人在交男女朋友的时候都会看脸,长的好看帅气的是第一选择,但是你知道吗?选择男朋友可不一定要看脸,你也许会看错,今天小编就带大家一起看看这样的男人,你千万别要,这样的男人是最没品的,你知道是什么吗?一起跟随小编去看看吧![详细]
2016-09-28 14:05 分类:心理健康
生花生和熟花生有什么区别?哪种营养价值更高?
金针菇是凉性还是热性?
黄芪泡水喝是用生黄芪还是熟黄芪?有什么区别?
油奈的功效与作用
血橙里有没有血丝?
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