无矾油条的做法和配方 吃它可保平安

随着食品安全问题越来越受关注，街边小巷卖的油条成为了有害物质，但这可苦了喜欢吃油条的人。其实我们可以在家自己做，无矾油条的做法和配方很简单，学学就能会的。想知道油条的做法以及油条的制作方法吗？那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:32 分类：营养饮食

肉蔻和草果的区别是什么？

肉蔻和草果都是我们平时很常见的一种调味料，二者除了可以当做调味料，还可以当做药材食用，在平时对于肉蔻和草果不了解的人，往往容易将二者混淆起来，甚至有些人认为肉蔻和草果是同一种东西，其实肉蔻和草果二者是[详细]

2019-03-15 03:56 分类：营养饮食

真红菇如何分辨 真红菇和假红菇的区别

红菇是一种营养价值特别高的菌类食材，它在生活比较光见，市场价格也很高，很多人为了利益就用其他菌类来冒充红菇，那么真红菇应该如何分辨呢？真红菇和假红菇之间有什么区别呢？下面我就专门为大家说说这个问题。 真红菇如何分辨 真红菇和假红菇的区别 1、[详细]

2018-07-27 15:50 分类：食材百科

如何自制菌菇酱 自制菌菇酱材料和教程

老爸很喜欢菌菇酱，但总说外面买的菌菇酱有很多的防腐剂，无奈之下，我只有自己动手为老爸做了。 如何自制菌菇酱 自制菌菇酱材料和教程 做法一 香菇50公克，洋菇40公克，鲍鱼菇50公克，高汤500cc，鸿喜菇30公克，动物性鲜奶油30cc，奶油80公克，红葱头碎1茶[详细]

2018-07-28 15:59 分类：食材百科

牛排菇的功效和作用 牛排菇的做法步骤教程

牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。商品价值高，可以大面积生产。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。常着生在橡树上，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。商品价[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

松菇的功效和作用 松菇的做法步骤教程

松菇是几种松茅野生菌的俗称，平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇，因此常常这两张种野生菌的混淆。松口磨又名松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富，含粗蛋白 17% ，粗脂肪 5.8% ，粗纤维 8.6% ，可溶性无氮化合物 61.[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

伞把菇的功效和作用 伞把菇的做法步骤教程

伞把菇，又名：伞把菇、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇、三大菇枞杠菌、鸡肉丝菇、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

三鲜菇的功效和作用 三鲜菇的做法步骤教程

三鲜蘑菇是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品，是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。香味浓，风味独特。 三鲜菇的功效和作用 1、补血焕肤 三鲜菇菇类食物还含有丰富的B族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。另外，菇类食物所含的铁质也十分充足[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

山八菇的功效和作用 山八菇的做法步骤教程

山八菇肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味[详细]

2018-07-28 12:51 分类：食材百科

山慈菇的功效和作用 山慈菇的做法步骤教程

山慈菇具有清热解毒，消痈散结的功效，多生于河谷边、山谷阴沟或杂木林边缘，有时房前屋后或路旁的树荫下也能生长。 山慈菇的功效和作用 1.抗痛风作用 山慈菇秋水仙碱（Col）是针对痛风性关节炎有效的唯一抗炎剂，对痛风急性发作有特别显着的治疗效果，也是[详细]

2018-07-28 12:51 分类：食材百科

松茸红菇的功效和作用 松茸红菇的做法步骤教程

松茸红菇是一种野生的食用菌，因为目前无法进行人工培植，所以成了珍稀物种，同时也是我国重点保护的野生物种。很多人都知道松茸非常滋补有营养，但是随着价格高昂，也不是轻易能购买到真正的松茸。关注妈妈网百科，了解菌中黄金松茸怎么吃，教你正确的松茸[详细]

2018-07-28 12:50 分类：食材百科

洋菇的功效和作用 洋菇的做法步骤教程

洋菇是目前世界上最普遍被人工栽培的菇类了。最早由法国开始发展栽培洋菇的技术，先传到美国，再传到台湾时大约是20世纪中叶。由于洋菇很脆弱，采收时需用手一个个摘取，非常花费人工，而台湾的农民刻苦耐劳，1960年代开始大量栽培洋菇，当时路边农地里常可[详细]

2019-03-07 03:50 分类：食材百科