皮蛋和松花蛋有什么区别 皮蛋形成松花的原因

夏季我们都喜欢吃凉菜来开胃，青瓜拌皮蛋就是很不错的选择。而且吃皮蛋有清凉消暑、提高食欲的好处。[详细]

2018-07-03 06:57 分类：饮食养生

有铅皮蛋和无铅皮蛋的区别

有铅皮蛋和无铅皮蛋区别无铅皮蛋是什么 如何选购皮蛋 市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分，消费者应选食无铅皮蛋。因为食用有铅皮蛋可导致铅中毒，影响造血、神经传导和认知能力，易出现头昏、烦躁、注意力涣散、多动厌食、轻度贫血等。如何鉴别有铅和无铅皮蛋呢？有铅皮蛋蛋体表面色泽比较暗，呈暗灰色。蛋体表面污染严重，不易清洗。表面的铅斑较多，俗称金粉点；无铅皮蛋蛋体表面光洁...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

变蛋是皮蛋吗？

变蛋是皮蛋吗 变蛋、皮蛋一般都是指松花蛋，引起加工制作过程中加入石灰石等强碱物质导致凝固的蛋白出现松花状的图案。[详细]

2017-08-25 20:50 分类：饮食常识

痛风能吃皮蛋吗 痛风吃皮蛋有影响吗

皮蛋在我们的生活中是很常见的一种食物，皮蛋吃了可以帮助我们去火，那么痛风能吃皮蛋吗？[详细]

2018-07-27 17:10 分类：养生保健

皮蛋保质期有多久 皮蛋可以保存多久

皮蛋是一种中国传统风味蛋制品，主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，皮蛋还有一种特殊的香气，那么皮蛋保质期有多久呢？[详细]

2018-07-28 11:31 分类：饮食养生

皮蛋为什么一股化肥的味道 皮蛋有化肥味是坏了吗

在我们的生活中皮蛋是很常见的一种食物，我们在吃皮蛋的时候都会闻到一种化肥的味道，那么皮蛋为什么一股化肥的味道呢？[详细]

2018-11-12 09:18 分类：饮食养生

皮蛋什么人不能吃 过敏能吃皮蛋吗

皮蛋也是端午节的传统食物，是我国独有的特产，很多外国人都吃不习惯。皮蛋什么人不能吃？过敏能吃皮蛋吗？[详细]

2018-07-03 06:58 分类：饮食养生

皮蛋的热量高吗 一个皮蛋的热量是多少

很多人喜欢吃皮蛋，又担心吃皮蛋会长胖。腌制的皮蛋一天最多能吃两颗。皮蛋的热量高吗？一个皮蛋的热量是多少？[详细]

2018-07-03 06:57 分类：饮食养生

怎么判断皮蛋变质 皮蛋变质能吃吗

夏季温度高了，蔬菜水果都容易腐烂变坏，尽量做到吃多少买多少。怎么判断皮蛋变质？皮蛋变质能吃吗？[详细]

2018-07-03 06:57 分类：饮食养生

牙疼吃皮蛋有用吗 皮蛋怎么吃降火效果好

夏季温度高，人们有喜欢吃辛辣食物，是容易上火的时节。牙疼吃皮蛋有用吗？皮蛋怎么吃降火效果好？[详细]

2018-07-03 06:57 分类：饮食养生

皮蛋怎么保存不变质 皮蛋是酸性还是碱性

皮蛋也被称为送花蛋，腌制比较好的皮蛋的表皮上，会有像雪花一样的纹路。皮蛋怎么保存不变质？皮蛋是酸性还是碱性？[详细]

2018-07-26 23:22 分类：饮食养生

皮蛋为什么有黑有黄 皮蛋为什么有雪花

在炎热的夏天，很多人特别喜欢吃皮蛋。据说皮蛋有解暑的功效，不过有时候看到皮蛋是黑色，有的是黄色。下面和小编一起看看皮蛋为什么有黑有黄。[详细]

2018-07-03 06:59 分类：饮食养生