九味烹茄子的做法步骤

今天给大家说说九味烹茄子的具体做法，我最拿手的一道菜哦 制作材料： 主料： 茄子(紫皮、长)750克 调料： 花生油80克 料酒10克 盐8克 味精1克 白砂糖5克 花椒粉1克 辣椒酱10克 大蒜15克 大葱15克 姜15克 醋10克 香油10克 淀粉(豌豆)8克 九味烹茄子 制作工艺[详细]

2018-06-20 13:28 分类：食材百科

茄子的营养和茄子烹煮技巧

大家吃茄子的时候都是去皮的，其实 是 它的皮最有营养，快为了解一下吧 茄子 又名酪酥、昆仑瓜,属茄科，为一年生草本植物，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子[详细]

2018-06-20 01:19 分类：食材百科

炒茄子的家常做法 烹饪简单用料少

导语：炒茄子的家常做法。炒茄子是一道家常菜，烹制简单，用料较少。有一定的营养价值，具有保护心血管、抗坏血酸、防治胃癌、抗衰老等作用。今天四季养生网小编向大家介绍，炒茄子的家常做法。炒茄子的家常做法：材料：茄子400克、猪肉50克、料酒、葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量、植物油30克做法：1、茄子洗净切片，放入沸水中焯3——5分钟后，捞出备用。2、锅内注油烧热，放入葱、...[详细]

2016-11-06 15:30 分类：营养饮食