酿造方法

  • 葡萄酒酿造方法

    葡萄酒是酒的一种,是一种用葡萄酿制而成的酒。一般情况下,人们都是会购买一些品牌的葡萄酒来喝的,但是也有不少人会选择自己酿制葡萄酒来饮用。当然,想要酿制出好喝且健康的葡萄酒来,是有方法与技巧可循的。下面[详细]

    2019-07-26 07:00 分类:营养饮食

  • 黄酒的保健功效与酿造方法

    1.含有丰富氨基酸黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。2.易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。3.舒筋活血黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮...[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

  • 什么酱油好

    什么酱油好?这个问题是很多人都很关注的。其中较为关注的人应该是平时经常做菜的人以及想要追求食物的营养的人们,这两大类型的人是最会关注这个问题的。关于这个问题的答案,相信知道的人并不多,因为有很多人在现实中往往也会因为这个问题而困扰很久,经常性地买酱油都会只买自己买过的。[详细]

    2016-09-28 15:06 分类:营养饮食

  • 白酒自制酿造方法

     在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒以大酒曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。[详细]

    2016-09-04 23:45 分类:养生保健

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