常吃蘑菇有哪些好处

什么样的食物可以称为“营养全能王”?含高蛋白、低脂肪，丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的食物才够资格。蘑菇就具备这样条件，能帮人快速补充天然营养素。[详细]

2016-09-05 09:14 分类：饮食养生

蘑菇怎样吃加倍营养

配图  味美多汁的蘑菇含有丰富的蛋白质，有“植物肉”之称。据英国《每日邮报》4月22日报道，美国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究发现，蘑菇还是维生素D的重要来源。吃鲜蘑菇(平菇、香菇、杏鲍菇等)前将其在阳光下晒晒，其补充维生素D的效果堪比维D补充剂。该研究报告刊登在最新《皮肤内分泌学》杂志上。[详细]

2016-09-05 09:16 分类：饮食养生

巧吃7大蘑菇让营养翻倍

  巧吃7大蘑菇让营养翻倍 1.草菇解毒 适合大火爆炒 所有蘑菇中，草菇的维生素C含量最高，能促进新陈代谢，提高免疫力。另外，它还有解毒作用，能与进入人体的铅、砷等重金属结合，随小便排出。[详细]

2016-09-05 09:17 分类：饮食养生

日食4个蘑菇很神奇

    在日常饮食烹调中加入蘑菇是很好的选择。蘑菇营养价值极高，既含有多种维生素、氨基酸以及钙、铁等矿物质，又属于低热量食品。下面小编将为您介绍蘑菇的神奇功效以及适宜的日食用量。[详细]

2016-09-05 09:17 分类：饮食养生

每天4个蘑菇补足维生素D

  澳大利亚科学家的一项新研究发现，每天吃3~4个圆蘑菇(也称白蘑菇、纽扣蘑菇)就可以补充一天所需的维生素D。根据美国健康指南建议，成年人每天需要补充600国际单位(15微克)的维生素D。[详细]

2016-09-05 09:18 分类：饮食养生

7种蘑菇这样吃最养生

  平菇降脂手撕更入味 平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。[详细]

2016-09-05 09:18 分类：饮食养生

春季四款蘑菇汤的做法大全

  蘑菇汤的做法大全： 鲜蘑菇炖鸡 蘑菇鲜美清香鲜嫩，正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃，并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡，鲜美醇香可口，有健脾开胃、益气降压的作用，为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。[详细]

2016-09-05 09:18 分类：饮食养生

多吃蘑菇有助防肝癌

配图  研究发现，多吃蘑菇可预防肝癌。因为研究证实微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。而蘑菇中含有丰富的硒，故而得出，多吃蘑菇可预防肝癌。[详细]

2016-09-05 09:20 分类：饮食养生

每天四个蘑菇补足维生素D

配图  每天吃3~4个圆蘑菇(也称白蘑菇、纽扣蘑菇)就可以补充一天所需的维生素D。根据美国健康指南建议，成年人每天需要补充600国际单位(15微克)的维生素D。[详细]

2016-09-05 09:21 分类：饮食养生

绿茶和蘑菇可防乳腺癌

 澳大利亚研究人员发现，蘑菇和绿茶有助降低女性患乳腺癌的风险。 研究人员称，中国女性患乳腺癌的比例只是发达国家女性的五分之一，这与中国女性常吃蘑菇有关。即使每天只吃10克蘑菇也会有益，而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的。如果既吃蘑菇又喝绿茶，则可进一步降低乳腺癌的风险。[详细]

2016-09-05 09:24 分类：饮食养生

蘑菇的3大营养价值

配图  1.蛋白质含量高 蘑菇中的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。[详细]

2016-09-05 09:25 分类：饮食养生

惊！蘑菇炒蛋竟有防癌功效

配图  你有没有想过蘑菇炒鸡蛋这道家常菜竟然有抗癌的神奇力量?英国《每日邮报》最新报道，富含微量元素硒和镍的饮食，比如蘑菇炒蛋，有助于预防胰腺癌。[详细]

2016-09-05 09:26 分类：饮食养生