平水珠茶的名称由来

名称由来 珠茶是绍兴茶农首创的一种炒青绿茶，亦称圆茶。它的外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润、身骨重实、宛如珍珠，内质香高味浓，经久耐泡。此茶以“珠”命名，最为恰当。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

保靖黄金茶的名称

茶品名称 保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。经普洱茶文化研究会副会长何士华先生考证，位于黄金桥的黄金茶古树属乔木型大叶类品种并与三千五百万年前的景谷宽叶木兰在物种遗传学上...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

凌云白毫的茶名由来

茶名由来 南国有佳木，文人如是说。那佳木特指凌云白毫。 凌云白毫原名凌云白毛茶，《中国茶树优良品种集》称“凌云白毛茶”。《中国名茶志》亦称“凌云白毛茶”，《中国名优茶选集》称“凌云白毫”，当地人统称“凌云白毫”。20世纪末由凌云县申请注册的“八桂凌云”牌凌云白毫系列产品经国家农业部茶叶质量检测中心检测为优质产品。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

花卷茶的名称由来

名称由来 “花”的由来有三： 1、原料含有花白梗； 2、外包装竹篾茶篓，形状纹路酷似一朵花苞；[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

日月潭红茶的名字由来

原产地 台湾于日据时代开始生产红茶，一开始试种在桃园地区，但成效不好。直[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

花茶命名的原则

花茶有很多种类，例如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、洛神花茶等，那么大家知道花茶种类是根据什么来命名的吗？[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

绿茶四大名品

   1、龙井    龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识