名菜

  • 八大菜系年夜饭花名册(下)

    5.浙:变着法儿做鸡肉新鲜的阉鸡,年夜饭的时候,做成白切鸡;没吃完的,就泡在钵头里,做成虾油鸡。老杭州的年夜饭,要从腊月二十三请灶神、腊月二十九请菩萨说起。请灶神、请菩萨,老底子(江浙一带方言,“过去”的意思)杭州人的八仙桌上,供放的是活鱼、条肉、阉鸡、年糕和水果。活鱼一般是四五斤重的包头鱼,眼睛用红纸贴住,为的是让活鱼能安安静静地呆在盘子里;条肉是四四方方一大块...[详细]

    2016-11-06 16:13 分类:营养饮食

  • 京城名厨手把手教会你做招牌菜

    编者按:无论你在去哪游玩,总是免不了要品尝当地的美食,很多美食让你久久不能忘记,你想学会做这些菜吗?今天小编给大家介绍一下北京好吃的菜,还有北京大厨亲自传授。[详细]

    2016-09-28 13:21 分类:营养饮食

  • 名老中医们的度夏“私房菜”

    泥鳅山药萝卜汤 泥鳅的脂肪含量低、胆固醇更低,更含有一种抵抗血管老化的重要物质,再加上山药健脾,萝卜利湿,不失为夏季进补的一道美味佳肴。[详细]

    2016-09-28 13:41 分类:营养饮食

  • 名副其实的长寿菜是什么

    被誉为“长寿菜”的海带,是菜市场上最常见的海产品之一。海带是种海藻,属褐藻门、海带科。藻体褐色,扁平成带状,最长的可达七米。基部有固着器树状分枝,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中,我国北部沿海及浙闽沿海有大量养殖。[详细]

    2016-09-05 09:00 分类:饮食养生

  • 名副其实的长寿菜

    配图  被誉为“长寿菜”的海带,是菜市场上最常见的海产品之一。海带是种海藻,属褐藻门、海带科。藻体褐色,扁平成带状,最长的可达七米。基部有固着器树状分枝,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中,我国北部沿海及浙闽沿海有大量养殖。[详细]

    2016-09-05 09:21 分类:饮食养生

  • 春季排毒的“名星菜”

     一年之计在于春,对于我们的身体健康来说,这句话同样的适用。春季肝脏器官非常活跃,这个季节养肝排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物,对春季排毒有所帮助。[详细]

    2016-09-05 09:35 分类:饮食养生

相关热评

热词