四川十大名菜

我国的各大菜系中，四川菜也就是川菜以其辣著称，很多小菜也成为很多家庭的开胃菜，尤其是四川十大名菜中的宫保鸡丁，不仅在全国有名，甚至已经在世界上很多的国家也比较受欢迎，除了宫保鸡丁，还有麻婆豆腐、回锅肉[详细]

2019-03-21 03:43 分类：营养饮食

糖醋鲤鱼是哪里的菜

糖醋鲤鱼应该是很多人都喜欢吃的，特别是在南方，这是一道很受欢迎的菜了，很多南方人都爱吃甜味的菜，糖醋鲤鱼色泽是金黄色的，而且最诱人的就是它的外焦里嫩，又香又甜，是很受我们喜欢的，那么糖醋鲤鱼是哪里的菜大家了解吗，平时都吃过这道菜吧，可是大家知道它的菜系吗。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

蔬菜营养价值排名 换着吃色彩搭配营养更好

导读：接下来盘点蔬菜营养价值，蔬菜营养价值排名不分先后，红色的富含番茄红素，可增活力;黄色的含胡萝卜素，保护视力，紫色的含花青素，预防朽迈;绿色的富含胡萝卜素和类黄酮，护心护肝;白色的水分和糖分含量高，美肤润肺。1、西红柿：红的番茄红素多，黄的胡萝卜素多。红番茄含番茄红素更多，可以有效防治因朽迈、免疫力下降引起的疾病。黄色的番茄红素含量少，但所含的胡萝卜素更多，...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

广东菜谱家常菜做法 教你做有名的粤菜

广东菜是很有特色的一个菜系，它的影响很大，一般国外出现的中餐基本是广东菜。在烹调上以炒、爆为主，多种方式，其讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。感兴趣的朋友们有口福了，下面为大家介绍广东菜谱家常菜做法。[详细]

2016-09-28 12:48 分类：营养饮食

扁粉菜 安阳名小吃扁粉菜

扁粉菜是河南安阳那一带有名的名小吃，酸甜可口、老少皆宜、吃了让人欲罢不能，深受广大群众的喜爱。那么大家知道扁粉菜高汤的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于安阳扁粉菜的做法方面的知识吧。[详细]

2016-09-28 12:33 分类：营养饮食

血皮菜是红苋菜吗

血皮菜其实就是人们口中常说的红苋菜，这种食材味道还是非常纯天然，在吃起来会感觉到有一股独特的清香，也是由于这种清香让人们越来越喜欢吃这种食材，别有一番味道，不过在翻炒的过程中就应该要多注意火候问题，如[详细]

2019-09-21 07:06 分类：营养饮食

家常菜菜名有哪些

家常菜是我们经常吃的最受欢迎的菜，它也是家庭的日常烹饪食物。家常菜是中餐的来源，也是当地风味美食的基础，家人也可以使用现有的调味品来煎炒菜肴。即便是厨房新手，也可以试着学习几道家常菜，这样在需要的时候[详细]

2019-04-02 04:06 分类：营养饮食

粤菜菜名大全

广东菜就是我们说说的粤菜。它是中国四大传统美食之一，也是八大菜系之一。粤菜起源于岭南，可谓是历史悠久，其起源可以追溯到两千多年前的汉初。在中原移民之前，岭南的祖先就有着独特的饮食风格。随着时间的推移，[详细]

2019-03-31 12:40 分类：营养饮食

“番茄”名字的由来

我们都知道番茄是一种蔬菜，很多人都爱吃，那么番茄是如何由来的呢，给大家具体说说看看： 番茄的由来： 番茄，顾名思义，它来自“番邦”。 蕃茄英文的原名，源自於墨西哥贝拉库鲁司建立文明的阿斯底加人。英文为Tomato，法文为Tomate，西班牙文及葡萄牙文都[详细]

2018-06-20 17:12 分类：食材百科

什么是丝瓜 丝瓜别名是什么

可能我们只知道丝瓜是一种蔬菜，那么对丝瓜了解还不够彻底，下面就给大家具体介绍丝瓜的概括： 什么是丝瓜： 丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为[详细]

2018-06-20 13:26 分类：食材百科

营养价值排名前十位的蔬菜！

美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。[详细]

2016-09-28 14:55 分类：营养饮食