春菜头又名叫什么 春菜头的功效与作用

虽然全国各地都在下雨，却也阻止不了春姑娘的脚步，小区里面的桃花开了、道路两边的梨花露出了白色的笑容，江边的柳树也争相垂下了绿丝绦。按照传统的习俗，在春天这么好的时节，就应该吃春菜头，用它做成春汤，吃了之后，一年都健康平安。可见，春菜头的功[详细]

2019-04-03 03:53 分类：食材百科

世界蔬菜种类大全,世界十大名蔬菜

世界蔬菜种类大全中的大家认识的有几种呢？下面就让我来给您总结一下。 世界蔬菜种类大全 1、蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜[详细]

2018-06-20 16:19 分类：食材百科

中国四大名腌菜是哪些

腌菜大家肯定经常吃，但是要问你中国四大名腌菜是哪些，你知道吗？如果不知道，就随小编去了解一下吧。 中国四大名腌菜是哪些 1、中国四大名腌菜之冬菜 冬菜是中国四大名腌菜之一，它是用芥菜或者乌叶菜腌制而成的一种菜品，早在中国清朝年间就已经出现，而[详细]

2018-07-27 16:27 分类：食材百科

野菜图片大全及名字

自然界中有许多有野菜可以食用，而且它们采集天地之灵气，日月之精华，是大自然送给们最重要的财富，这些野菜中有大量蛋白质和脂肪以及维生素，同时还有大量的植物纤维，是最值得人们食用的保健性菜品。为了增加人们对可食用性野菜的了解与认识，小编把野菜[详细]

2018-07-28 15:49 分类：食材百科

中国四大名腌菜是哪些

腌菜大家肯定经常吃，但是要问你中国四大名腌菜是哪些，你知道吗？如果不知道，就随小编去了解一下吧。 中国四大名腌菜是哪些 1、中国四大名腌菜之冬菜 冬菜是中国四大名腌菜之一，它是用芥菜或者乌叶菜腌制而成的一种菜品，早在中国清朝年间就已经出现，而[详细]

2018-06-20 17:10 分类：食材百科

野菜图片大全及名字

自然界中有许多有野菜可以食用，而且它们采集天地之灵气，日月之精华，是大自然送给们最重要的财富，这些野菜中有大量蛋白质和脂肪以及维生素，同时还有大量的植物纤维，是最值得人们食用的保健性菜品。为了增加人们对可食用性野菜的了解与认识，小编把野菜[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

泡菜鱼的家常做法 四川名菜美味可口

泡菜鱼是四川地区的传统美食，是以鲜嫩的鲫鱼加上泡菜制作而成，它的做法独特味道鲜美，而且营养价值很高，很多人都喜欢吃泡菜鱼，那么大家知道泡菜鱼的做法吗?泡菜鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下泡菜鱼的家常做法吧。[详细]

2016-09-28 12:27 分类：营养饮食

白菜炖粉条 东北名菜给您特别营养

白菜炖粉条是一种我国北方的传统菜肴。一般是以白菜与粉条以及少量五花肉为主要原料制成。白菜炖粉条营养丰富，含有大量的蛋白质，氨基酸，维生素以及多种矿物质。具有益气补血，促进消化等多种功效。下面小编就为大家介绍几款白菜炖粉条的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 13:01 分类：营养饮食

解馋不腻的江南名菜 梅干菜烧肉

 梅干菜自身干香味浓郁，吸足肉汤后更是香味扑鼻，与之同烧的五花肉，又因被干菜吸去了油脂，渗入了干菜香而变得肥而不腻，越吃越香。与传统的焖煮方式不同，这道梅干菜烧肉综合了焖肉和扣肉的做法，先用冰糖炒上色再隔水蒸透，掌握这两个要点就能做出更加红亮软糯、令人赞不绝口的梅干菜烧肉。主材：五花肉、梅干菜配料：葱、姜、干辣椒、八角、冰糖调味料：生抽、黄酒、香醋做法：1、梅...[详细]

2016-11-06 16:05 分类：营养饮食

名菜典故 锅包肉的菜系与来历

锅包肉在东北菜里是比较特别的，甜酸之于鲜咸，就像是一群粗狂大汉里娇羞可人的大小姐。很多人都好奇锅包肉是什么地方的菜，锅包肉的来历。今天小编就和大家唠一唠。锅包肉是什么地方的菜锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上，锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪，它驰名长城内外，大江南北，可谓无人不知...[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食

麻婆豆腐是哪个地方的菜 它是四川名菜

麻婆豆腐是哪个地方的菜一定有人不知道，这道菜很多喜欢吃辣的人都恋恋不忘的美食，豆腐清香软嫩，再搭配辣椒制作别有一番风味，这道菜还可以放一些花椒，辣的程度就更加一层了。朋友们想知道麻婆豆腐的做法及麻婆豆腐怎么做吗?下面就来介绍。[详细]

2016-09-28 12:32 分类：营养饮食

梅干菜怎么做

梅干菜是江南地区以及客家地区非常有名的传统名菜，特别是绍兴一带。现在梅干菜已经被列入到《中国菜谱》中，经过腌制后未晒干的鲜梅干菜色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩，含氨基酸0.15%，总糖0.34%，全氮0.25%。每百克含钙250毫克，磷31毫克，铁3.1毫克。[详细]

2016-09-28 15:09 分类：营养饮食