盘点重庆最出名的羊肉汤锅！吃羊肉的禁忌你都知道么？！

“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”，“羊”在古代通“祥”，所以吃羊肉，可以求来季有一个好兆头，而且羊肉性温味甘，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，抵御风寒之功效。不过羊肉虽好吃，有些东西也千万不要和羊肉一起下肚。下面就由头条君带着大家一起盘点重庆最出名的羊肉汤锅店和吃羊肉的禁忌吧。[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食

百香果学名西番莲，有啥功效作用捏？

百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。百香果的营养：百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。百香果的功效：食方网百科上说百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

雪莲果 好美的名字，好土的长相！

雪莲果，名字很美丽，让人联想到天山雪莲雪莲果，长相好土气，让人联想到红薯地瓜这是水果的士君的亲身经历，大一的时候，有一次在水果摊上发现了一堆红薯样的东东，甚是奇怪，什么时候红薯开始当水果来卖了??摊主连忙解释：这不是红薯，这是雪莲果!雪莲果?听起来挺纯洁高上的，以前从没吃过呢。为了尝鲜，水果的士君买了几根回去。回家洗净削皮一尝，那味道，甜甜脆脆的，汁水极为丰盈，...[详细]

2016-11-06 15:08 分类：营养饮食

健康要注意 我国转基因食品名单

我国转基因食品名单一直是大家关注的话题，农业部公布的转基因食品名单有哪些?最近，人民日报记者向农业部求证得知，目前我国已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜;只有棉花、番木瓜批准商业化种植，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植，我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。同时，我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉...[详细]

2016-11-06 15:18 分类：营养饮食

鸡蛋仔的做法 经久不衰的香港著名小吃

鸡蛋仔鸡蛋仔是常见的香港小吃，在香港有几十年的时间了，并且随着时间的流逝，依然经久不衰，比如有一间鸡蛋仔店非常著名，每天都有很多游客和明星去排队购买，那我们现在就一起看下鸡蛋仔的做法吧。鸡蛋仔的做法所需要准备的食材和调味料：低粉鸡蛋泡打粉木薯粉白砂糖淡奶水玉米油。鸡蛋仔的做法：1.将鸡蛋打散在碗里，倒入适量油和水2.再倒入纯牛奶继续搅拌均匀，倒入所有过滤后的分类...[详细]

2016-11-06 15:57 分类：营养饮食

解馋不腻的江南名菜 梅干菜烧肉

 梅干菜自身干香味浓郁，吸足肉汤后更是香味扑鼻，与之同烧的五花肉，又因被干菜吸去了油脂，渗入了干菜香而变得肥而不腻，越吃越香。与传统的焖煮方式不同，这道梅干菜烧肉综合了焖肉和扣肉的做法，先用冰糖炒上色再隔水蒸透，掌握这两个要点就能做出更加红亮软糯、令人赞不绝口的梅干菜烧肉。主材：五花肉、梅干菜配料：葱、姜、干辣椒、八角、冰糖调味料：生抽、黄酒、香醋做法：1、梅...[详细]

2016-11-06 16:05 分类：营养饮食

名菜典故 锅包肉的菜系与来历

锅包肉在东北菜里是比较特别的，甜酸之于鲜咸，就像是一群粗狂大汉里娇羞可人的大小姐。很多人都好奇锅包肉是什么地方的菜，锅包肉的来历。今天小编就和大家唠一唠。锅包肉是什么地方的菜锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上，锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪，它驰名长城内外，大江南北，可谓无人不知...[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食