淘米煮饭要注意的几件事
女人邦导读:米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%,矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。[详细]
2016-09-05 00:09 分类:养生保健
玉米的抗癌作用不容小觑
常吃玉米可以保护视力 玉米中的叶黄素和玉米黄质,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。[详细]
2016-09-05 00:10 分类:养生保健
黄豆红薯玉米粥 暖身驱寒又可保健养身
天气越来越冷,此时不妨喝这三种食物熬的粥,具有暖身驱寒,保健养身的作用。这粥的主角,大家都不陌生,这三种食物搭配在一起煮粥,不失为一道充满温暖的养生食品。[详细]
煮玉米放盐做法大全 给营养和美味双加分
大家都知道吃玉米要先煮,煮好了才能吃。这是它必经的一道工序,但是你知道吗,玉米还有另外一种吃法。就是煮玉米放盐能够使味道更加香甜,给营养和美味“双加分”,另外加了小苏打后,营养价值会更高。[详细]
2016-09-05 00:11 分类:养生保健
白露米酒
白露米酒 苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。[详细]
虾米的营养价值
又名海米、金钩、开洋、干虾仁。 虾米是著名的海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。[详细]
痛经宜喝点糯米酒调气血
很多女性会痛经,专家建议经前喝点糯米酒调气血。每次月经前一周喝,每天喝一小碗,坚持一段时间,经血颜色会由暗红转变为正常,痛经症状也大为缓解。[详细]
2016-09-05 00:12 分类:养生保健
豆浆蒸米饭美味滋养
豆浆蒸米饭 用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。[详细]
玄米茶的保健功效及饮用方法
玄米茶的功效与作用、玄米茶的保健功效及饮用方法 玄米茶的简介: 玄米茶是在日本蒸青茶中加入了玄米,是一种添香保健茶。玄米,是我们所说的“糙米”。现代生活中由于人们在饮食上一味地追求“精”,使?C字兴??姆岣晃???、B1、B2、B6、B12、E、尼古丁酸、泛酸、蛋白质、膳食纤维、矿物质、铁质及磷质,都随着??繁荒肽ザ?У簟6??拙??厥獾墓ひ毡A袅苏庑┨烊坏脑?谐煞帧N颐侵?溃?滩枋...[详细]
正确认识糙米的营养价值
学生营养直接影响到我们下一代的生长发育和智力发展,乃至影响到我国社会经济可持续发展和中华民族的兴衰。下面我就建议推广以胚芽米(糙米)为主食的学生营养餐谈一下我们看法。著名营养学家于若木教授教导∶“营养乃人生之命脉,健康之基础,力量之源泉”,营养问题;大家只觉得是个人和家庭的问题,现在已经提升为一种国家行为了,国民营养已经纳入“十一五”计划,国民营养应该是基本国策...[详细]
薏米粥可防老人肺炎
感冒和肺炎的症状确实有些类似,感冒大多都表现为发热、咳嗽、头痛、咳痰、咽痛等,出现这些症状时,人们都能意识到自己感冒了。[详细]
核桃花生玉米粥软化血管护心脏
冬天空气相对干燥,心脑血管病也进入发病的高峰期。因为这个季节人体受到寒冷刺激后,毛细血管收缩,易导致血管阻塞,血液流通受阻,使血管内的毒性物质不易排出,从而诱发心脑血管疾病的发作和复发,心脑血管病的共同病因多数是动脉硬化。那么在冬季,心脑血管病患者应怎样注意生活中的饮食营养呢?河南省中医院心病科副主任黄斌副主任医师推荐几种有软化血管作用的粥。清代曹庭栋的《养...[详细]
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
阴囊上有黑点,你知道这是为什么吗?
脾胃虚弱不适合焦三仙
隔夜豆芽能吃吗
奶香玉米烙怎么做?
经期喝4种汤补气又养血
玉米酸了还能吃吗
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