神奇“苞米须”的功效与作用！

 苞米须的使用方法：夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。专家指出，这其实是浪费。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

玉米的功效与作用

玉米可能是杂粮类最受欢迎的食物了，如今满大街都在叫买玉米，什么烤的、煮的、蒸的各式各样的品种，玉米的营养价值有什么?玉米的功效与作用从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。1.健脾益胃玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

玉米的功效与作用及食用方法

营养价值含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，粗粮中的保健佳品。功效作用益肺宁心，健脾开胃，清热通淋，利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制并延缓皱纹产生。相克相宜忌和田螺同食，否则会中毒。不可与牡蛎同食。与鸽肉同食可防治神经衰弱。与鸡蛋同食可预防胆固醇过高。与...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

高纤黑玉米的功效与作用

据检测，黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜、锰、锌含量高8倍，钾、钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄玉米，故被营养界专家誉为可让人“吃出健康”、“吃出美丽”、“吃出长寿”，并将“称雄未来”的健康食品、功能食品和益寿食品。黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知，黑色入肾...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

健康小常识 玉米的功效和作用

玉米的功效及作用1、玉米的品种很多，新培育出的甜玉米、香玉米可当水果吃，很受老百姓的欢迎。玉米已从粗粮、饲料跃上餐桌，成为美味佳肴，如松仁玉米就是道名菜。2、玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。3、玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

饮食天下之玉米的功效与作用

 减肥食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

米粉糊茼蒿的做法

1.茼蒿摘洗干净，滤干水分备用2.用刀切碎3.糯米倒入料理机的干磨杯中4.搅打成粉末状，不用太细，成细砂状即可5.炒锅倒入适量油，大火烧至九成热，下入苘蒿爆炒至出水6.加入2倍于苘蒿的清水，大火煮沸后转小火7.将米粉均匀的撒入锅中，加入盐、鸡精、胡椒粉调味8.均匀的抄动茼蒿，至糯米粉涨发，水分差不多收干，茼蒿成糊状即可1、相传杜甫一生流离颠沛，疾病相袭，他在四川夔州时，肺病严...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

薏米的营养价值与食疗功效

薏米——最养身食材原料别名：薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁使用提示：每餐50-100克原料介绍薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

零食做法小课堂——自制爆米花

做法：1、材料备好。2、爆玉米用清水洗干净，晾干(也可以用厨房用纸擦干玉米表面水份)。3、锅里放入黄油，黄油熔化后关火。4、倒入爆玉米，用勺将爆玉米跟黄油拌均匀，尽量让每粒玉米都裹上黄油。5、把玉米粒摊开平铺在锅底上，盖上盖子开火，一开始可以火开大些，大约一两分钟后，就看见一朵一朵玉米花儿跳起来。6、爆起来的花儿越来越多的时候，把火调小，颠锅防止粘底。7、等到基本上没...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

【是真的吗】用易拉罐能做出爆米花？

做法：1、材料备好。2、爆玉米用清水洗干净，晾干(也可以用厨房用纸擦干玉米表面水份)。3、锅里放入黄油，黄油熔化后关火。4、倒入爆玉米，用勺将爆玉米跟黄油拌均匀，尽量让每粒玉米都裹上黄油。5、把玉米粒摊开平铺在锅底上，盖上盖子开火，一开始可以火开大些，大约一两分钟后，就看见一朵一朵玉米花儿跳起来。6、爆起来的花儿越来越多的时候，把火调小，颠锅防止粘底。7、等到基本上没...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

闺蜜的最爱“爆米花”的做法，来自微信粉丝的提问！

爆米花材料玉米粒……两把(80克)葵花子油或其它食物油……少许(3克)白糖……适量(两汤勺)做法1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油;2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖(最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣)，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀)。4、大约不到5...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食