美食

  • 【美食攻略】漂亮寿司的N种做法,馋的就是你的胃!

    寿司虽然是日本食品,但原本来自中国,古书上曾有过记载。我相信很多童鞋都很喜欢这漂亮的寿司吧,下面大家就和小编一起来学习各种口味寿司的做法!很美味滴哟!一.心形寿司【材料】:白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】:1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀2、模具内涂一点油,方便脱模3、先放一层饭在模具底,压实压平4、...[详细]

    2016-11-06 15:40 分类:营养饮食

  • 经常吃牛肉 美肤又强壮

     大家可能都知道红酒烤牛肉是西餐中流行最广的美食,已有几百年的历史了。但是正宗的红酒烤牛肉必须是原味牛肉,不能有任何腌制。必须是上好的牛肉,不能是水牛肉或者是其他普通的牛肉。好牛肉首先要牛是好的品种,其次还要有好的饲养方法,原味的烤牛肉再配上红酒美味无比。另外,常吃牛肉还有无比惊奇的好处。常吃牛肉的十大惊奇好处1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都...[详细]

    2016-11-06 15:41 分类:营养饮食

  • 想吃下午茶 可吃糊状的健康美食

    黑芝麻糊和豆浆兑着吃黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%,主要为不饱和脂肪,还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质,这些成分对中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖,适合冲调。可以和豆浆、牛奶搭配,营养价值更高,方法是将豆浆或牛奶加热冲调黑芝麻糊,做成芝麻黑豆浆。这个组合适合给大部分人做早餐...[详细]

    2016-11-06 15:42 分类:营养饮食

  • 夏至日美食 冬至馄饨夏至面

    我国北方有句谚语:“冬至馄饨夏至面”,意即馄饨、面条分别是冬至、夏至的应令食品。《二十四节气解》说:“阳极之至,阴气始生。日北至,日长之至,影短至,故曰‘夏至’。”夏至食面,一般指的是面条。南方的面条品种多。如阳春面、干汤、菜熬面、肉丝面、油渣面、三鲜面、肉丝炒面、过桥面及夏季的麻油凉拌面等许多品种。北方则主要是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场,所以夏至食...[详细]

    2016-11-06 16:00 分类:营养饮食

  • 夏季美食丨教你煮出不同功效的绿豆汤

    【选绿豆】煮一碗绿豆汤,先从挑选绿豆开始。首先看外形:优质绿豆外皮蜡质,子粒饱满、均匀,很少破碎,不含杂质,劣质绿豆色泽暗淡,子粒大小不均,饱满度差,破碎多,有杂质。其次闻其气味:向绿豆哈一口热气,然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味,无其他异味。劣质绿豆微有异味或有霉变味等不正常的气味。[详细]

    2016-11-06 16:02 分类:营养饮食

  • 今日美食——叫花鸡(家庭版)

    丐帮神级小吃叫花鸡今天出场了!没有泥巴,俺们也能做出汤汁鲜美,肉质酥烂的家庭版叫花鸡来。待到烤箱香味四溢,所有人都迫不及待地扒开荷叶,手提整鸡撕拉开来,大口吃肉的节奏现在开始!准备材料:三黄鸡1只、大葱1根、香菇5朵、盐两小勺、生抽2勺、料酒1勺、五香粉1小勺、荷叶2张、油纸1大张、包裹用面团1大块(用水和黄酒和面)制作步骤:1、将童鸡清洗干净,清水浸泡去血水,两侧大腿贴...[详细]

    2016-11-06 16:03 分类:营养饮食

  • 【美食】蒜苗回锅肉的做法

     “回锅肉,顾名思义就是得要回一次锅做出来的,根据个人口味,所用的配菜也不一样,我最爱的是放蒜苗,其实正宗是川菜回锅肉是少不了蒜苗的,但不管哪一种配菜放下去,都是一盘非常不错的下饭菜。”主料:五花肉(500克)蒜苗(5棵)调料:姜(1块)蒜瓣(5个)食用油(1匙)料酒(1汤匙)白糖(1茶匙)鸡精(1茶匙)厨具:炒锅1、用清水泡五花肉,直到没有血水,肉泛白。2、用清水泡五花肉,直到没有血水[详细]

    2016-11-06 16:08 分类:营养饮食

  • 年夜饭菜谱 四款美食让你吃的营养又健康

    马上就要过年了,相信年夜饭是每户人家必不可少的一部分,那么年夜饭吃什么呢?怎么样使年夜饭吃的营养健康呢?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!年夜饭菜谱红油肚丝食材:猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙。做法:1)猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液...[详细]

    2016-11-06 16:13 分类:营养饮食

  • 专属冬天的美食,羊肉做法大全

    一、手抓羊肉烹饪用料羊肋条肉1000克、小葱30克、糖蒜1头、花椒5g、姜20g、料酒5g、精盐10g、胡椒10g、蒜泥5g、食醋3g、小茴香5g烹饪方法1.将羊肋条切成条放入水中浸泡去掉血水。2.葱切段,姜切片备用。3.将锅中加水放入浸泡过的羊肋条,大火烧开,撇去浮沫。4.将锅内的羊肋条,大火烧开,加料酒、葱段、姜片,花椒,小茴香,改用小火煮1.5小时。加食盐等,待肉质酥烂,捞出装盘。取一个小...[详细]

    2016-11-06 16:14 分类:营养饮食

  • 几招教你做出健康美食【杏鲍菇培根卷】

    新手厨房【杏鲍菇培根卷】杏鲍菇口感弹弹脆脆的,培根的肉质也弹弹的,一口下去,都弹弹的,超级好吃!而且不麻烦,有时间的话不妨试试看哦!_ueditor_page_break_tag__ueditor_page_break_tag__ueditor_page_break_tag_[详细]

    2016-11-06 16:14 分类:营养饮食

  • 家常美食油面筋酿肉的做法

    原料:油面筋、猪肉馅、干香菇、香葱、姜、生抽、盐、香油、白砂糖、老抽做法:1、干香菇泡发,香葱切葱花,姜切末.2、将泡发好的香菇切丁,和姜末,一半的葱花,加上生抽,盐,香油调味抓匀.3、将油面筋用手指在表面捅一个洞,然后在面筋里搅动一下,不要破坏表皮,使面筋里面变成一个空洞.4、将拌好的肉馅小心的塞入扣好的油面筋里,塞的满满的.5、将所有的油面筋用同样的办法都塞满肉馅._ueditor_...[详细]

    2016-11-06 16:15 分类:营养饮食

  • 面筋的花样做法,面筋是富含营养的传统美食!

    面筋是一种植物性蛋白质,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素,是富含营养的传统美食。面筋虽是素食,满满的蛋白质却让它嚼之有劲食之有味,单独烹制无肉也够满足,与蔬菜搭配清新多层次,与肉同烩更新浓香溢齿,再加上实惠的价格,让它拥有更多的拥趸者。清蒸面筋原料:五花肉250克、面筋50克、葱、姜、料酒、盐、淀粉做法:1.五花肉洗净切成小方...[详细]

    2016-11-06 16:15 分类:营养饮食

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