美食

  • 【舌尖上的美食】凉拌猪心

    食材主料:猪心辅料:食盐、八角、料酒、姜、桂皮、调和油凉拌猪心的做法1.买回来的猪心,去处猪心里面的血污,洗净2.锅中放水,放入猪心焯水_ueditor_page_break_tag_3.锅中放水,放入焯好水的猪心4.放入八角,桂皮,香叶,5.放入适量的料酒6.放入适量的酱油7.放入适量的盐8.放入适量的味精,煮到猪心熟烂9.取一个碗,放入生抽,糖,辣椒油,搅拌均匀10.倒在煮好的,切成片的猪心上[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

  • 【美食与健康】吃大蒜八种神奇的健康功效

     1、抗癌国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是,目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。2、抗衰老作用大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防...[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

  • 浅谈养生美食山楂的功效与作用

    按照我国的民间传统,小寒一过,我国就将进入“出门冰上走”的三九、四九天,不过寒冷的天气人的胃口总是不错,因为总觉得吃饱了才能抵御寒冷的天气。可胃口好了,难免会加重我们的肠胃负担,怎么办呢,那就适当吃点山楂吧。据专家介绍,山楂里含氨基酸,维生素,还有微量元素,有人统计100克山楂就含有维生素C89克,相当于胡萝卜里的八九倍,另外山楂里还含有纤维素,它可以促进肠蠕动,...[详细]

    2016-11-06 15:08 分类:营养饮食

  • 美食攻略:焦糖面包干——附上焦糖奶油酱的做法

     再也不用担心家里吃不完的切片面包了,做成面包干,配上一杯红茶,亲,还等什么?简单又美味~自己动手吧!焦糖奶油酱,用途可大了,可以用来做芝士蛋糕,或者蘸面包吃,都很不错,味道有点像太妃糖!难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:面包片两片辅料:焦糖奶油酱适量1.先做焦糖奶油酱原料:糖35g20ml水,淡奶油45ml将糖和水加入小锅里煮,煮开后,开小火,记住无需搅拌。如果觉得不均...[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 【美食】奶油冰砖的做法

     奶油冰砖:材料:蛋黄,牛奶,淡奶油,白砂糖,香草酒。1、蛋黄加入砂糖搅打至发白2、加入牛奶中搅匀。煮沸几秒3、冷却后放冰箱冷藏1个小时备用4、淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液。5、搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样6、倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可。[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 【美食】咖啡种类——吃货私房饮品!

    炭烧咖啡:采用独特的烘焙方式,味道香醇,较苦,按以下比例调制的混合咖啡:哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5。阴干炭火咖啡:将咖啡豆在树荫下阴干60-70天,使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中,冲泡好以后会带有自然的甜香味道。3.意大利咖啡ESPRESSO:是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,在专门的咖啡机中,利用蒸汽压力原理,使蒸汽直接通过咖啡粉淬...[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 在家做韩国美食,爱吃的一定要收藏!!!(内附;韩国泡菜做法)

    1、韩式石锅拌饭食材:200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻做法:1)准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。2)香菇切丝。3)菠菜焯水。4)胡萝卜先横切断,再切丝,这样切法长度可以掌握。5)鸡蛋煎单面。6)胡萝卜过油,炒过,这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。7)石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 史上最简单的烤箱美食-烤番薯

     家里的烤箱买回来好久了,记得当时买的时候,我对老公兴致勃勃的说,我要给他做披萨、做蛋糕、做奥尔良烤翅................结果,网购回来以后,烤箱就成了家里的摆设,就没有用过。老公还故意对我说:奥尔良烤翅,披萨都长啥样啊?——想象中!!勿扰!!抓狂呀!汗颜呀!还好今天找到了最简单的一种烘培美食烤番薯,这下可以好好露一手了!1把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘2上下火180度,[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 史上最简单的烤箱美食-烤番薯

    家里的烤箱买回来好久了,记得当时买的时候,我对老公兴致勃勃的说,我要给他做披萨、做蛋糕、做奥尔良烤翅................结果,网购回来以后,烤箱就成了家里的摆设,就没有用过。老公还故意对我说:奥尔良烤翅,披萨都长啥样啊?——想象中!!勿扰!!抓狂呀!汗颜呀!还好今天找到了最简单的一种烘培美食烤番薯,这下可以好好露一手了!1把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘2上下火180度,5...[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 史上最简单的烤箱美食-烤番薯

    家里的烤箱买回来好久了,记得当时买的时候,我对老公兴致勃勃的说,我要给他做披萨、做蛋糕、做奥尔良烤翅................结果,网购回来以后,烤箱就成了家里的摆设,就没有用过。老公还故意对我说:奥尔良烤翅,披萨都长啥样啊?——想象中!!勿扰!!抓狂呀!汗颜呀!还好今天找到了最简单的一种烘培美食烤番薯,这下可以好好露一手了!1把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘2上下火180度,5...[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 【人气美食】韩国泡菜的制作方法

    今天我把韩国泡菜的制作方法教给大家。大家不妨自己动手做一做,以后不去超市买也可以吃到可口的辣白菜。需要准备的主料/配料/调料:白菜一棵,萝卜800g,韭菜150g,150g,大葱100g,姜沫20g,蒜沫160g,白糖50g,韩国辣椒粉200g,洋葱300g,梨2个,糯米粉50g,芝麻少许。盐制白菜:1.首先挑好丰满结实的白菜去掉表面的绿叶和枯叶。2.把白菜一分为二,头部再切一刀。3.把白菜浸泡在[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 西米美食——木瓜椰奶西米羹

    木瓜、西米都是营养丰富的好东东,木瓜椰奶西米羹具有健脾消食、补肺化痰之功效。主料木瓜(半只)西米(半小碗)椰奶(40克)牛奶(250克)冰糖(适量)厨具煮锅1、准备好材料。2、将木瓜去皮去籽,切成小块。3、水烧开后倒入西米,并不停搅拌。_ueditor_page_break_tag_4、将西米煮至中间发白后,倒出来用凉水冲洗。5、再倒入开水锅中继续煮,注意要不停搅拌。6、重复3.4步骤共三遍。7、[详细]

    2016-11-06 15:08 分类:营养饮食

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