美食

  • 【美食】35步详解紫菜包饭的做法

    【小知识】 紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。[详细]

    2016-11-06 15:04 分类:营养饮食

  • 圣诞美食之姜饼做法

     甜蜜圣诞,怎么能少了传统的姜饼最爱的姜饼!用的雷根斯堡淘到的超级姜饼粉调的馅里包了杏仁糖,杏仁碎,榛子碎,和糖渍的橙子丁底面是层像茯苓一样的薄皮先烤,然后淋巧克力,最后随意浇些白巧克力做装饰主料糖渍橙子(25g)杏仁糖块(100g)调料茯苓饼皮(1盒)糖(100g)盐(少许)蛋白(4个)杏仁碎(25g)榛子碎(25g)面粉(50g)姜饼调料(1小茶勺)_ueditor_page_bre[详细]

    2016-11-06 15:05 分类:营养饮食

  • 每天一款圣诞美食 做法超简单——姜饼的做法

    圣诞节马上就要到了,来一块圣诞姜糖饼,温暖又甜蜜。据说圣诞节吃了姜糖饼,会永远和心爱的人在一起。材料:黄油30克、蜂蜜30克、姜粉3克、低粉240克、红砂糖60克、盐1克、肉桂粉3克、苏打粉3克、牛奶60ML、水20ML做法:1、将黄油、盐和红糖混合均匀,用打蛋器打至发白。2、将蜂蜜慢慢倒入混合黄油中。用打蛋器搅匀。3、小苏打粉用水溶化后倒入黄油中。4、肉桂粉、姜粉、低粉混合过筛三次...[详细]

    2016-11-06 15:05 分类:营养饮食

  • 【美食】吃年夜饭讲究讨个好彩头

    大年夜就在眼前,对于每个家庭来说,聚在一块儿吃顿年夜饭则显得格外重要。为了让大年夜过得更有年味,很多人还是愿意自个儿动手做,对于苏州人来说,做顿年夜饭可有讲究,每道菜不仅要做得可口,更要有寓意,为的就是讨个好彩头。对于苏州人来说,烧顿年夜饭讲究什么彩头呢?昨天记者采访了“老苏州”王梦沂。王梦沂告诉记者,年夜饭是苏州人最为重视和讲究的一顿饭,光准备就要好几天,传...[详细]

    2016-11-06 15:05 分类:营养饮食

  • 【美食】东北春节菜谱

    东北人的春节菜谱就和东北人一样豪爽大气,大口喝酒大口吃肉。东北人特别重视年夜饭的质量,春节菜谱上必须要有“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子。但是不要把东北春节菜谱想的那么简单,全是鸡鸭鱼肉,东北菜也有像松仁玉米、五彩拉皮这样做工精致的菜肴。为了让您更好的了解东北人怎么过春节,小编特别为您收集整理了一份东北春节菜谱大全。希望看完这份菜谱大全,可以为您的...[详细]

    2016-11-06 15:05 分类:营养饮食

  • 美食百科:橘子的功效与作用

    橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实,别名黄橘、福橘、朱橘、蜜橘。主产于安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、福建、陕西等地,秋季果实成熟时采收。下面主要介绍橘子的功效与作用。福橘含橙皮苷、柠檬酸及还原糖等;温州蜜橘也含橙皮苷,果汁中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素,果肉中含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。橘子具有开胃理气,止渴润肺的功效与...[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

  • 【美食】香菜的功效与作用 香菜的做法

    功效香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,香菜的图片(20张)透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。1.麻疹:香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不...[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

  • 重新认识葡萄干——家庭常备美食

     葡萄干的好处今天在这里给亲们说道说道:一、减轻疲惫葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。二、补血补气葡萄干铁和钙含量十分丰富,并有多种维生素和氨基酸,补血补气暖肾,治疗贫血、血小板减少,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品三、预防眩晕、心悸、乏力葡萄干内含大量葡萄糖,可防这些状况四、降低胆固醇假如每天摄食相当于400卡热量...[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

  • 家常美食生拌茼蒿的做法

    原料:蒿子秆、盐、糖、生抽、醋、朝天椒、香油做法:1、蒿子秆摘下叶子洗净,最后在淡盐水中浸泡一会,以彻底洗净(杆可以留着炒菜或下面条2、泡好的茼蒿叶捞出,沥干水分,加入切碎的朝天椒和盐、糖、生抽、醋拌匀,最后加香油即可小贴士:一般凉拌菜油性材料最后加入,先加会影响入味[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

  • 【葡国美食】特色蛤蜊(贝壳)——Ameijoas 葡氏烧法

     在葡萄牙很多的海鲜店里我们都能吃到蛤蜊,葡萄牙AMEIJOAS他们的蛤蜊平常是怎么做的呢?今天我们来为大家解说经典葡萄牙蛤蜊做法。【营养价值】蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长...[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 海鲜美食讲堂——姜汁毛蛤蜊

    如何做姜汁毛蛤蜊1、毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污);2、锅内添多水,烧开;3、下入毛蛤蜊大火煮;4、见陆续有蛤蜊开口,马上关火,捞出;5、把毛蛤蜊去一半的壳,摆盘;6、浇上自制的姜汁即可食用。7、姜汁:盐、糖、味精、料酒、陈醋,添加少量水烧开,浇在切碎的生姜末上,淋入香油。[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

  • 【滋补美食第一季】高丽参猪心汤

    各位茗麒会员粉丝们,从今天开始你们有口福咯!小编琪琪从今日起定期发布一款滋补美食专栏。希望各位粉丝喜欢,同时也希望各位亲们积极回复,并为我们推荐更多更好地特色滋补美食。今天琪琪为亲们带来的第一道滋补美食叫《高丽参猪心汤》。大家应该都很喜欢吃猪肉吧,猪身上的很多部位都是特别有营养的,猪蹄,猪头肉的味道都是很美的,猪心大家也应该都吃过,猪心的营养价值也是很高的,俗...[详细]

    2016-11-06 15:06 分类:营养饮食

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