什么是官燕？有哪些分类？

官燕始于明朝，燕窝已成为其中一种属国进贡朝廷的贡品。此种上好的燕窝有〖贡燕〗之称。其医疗价值早为古人所认同，此外，在官场之间燕窝也是一种名贵的官场赠礼，故被称为〖官燕〗。由于品质极佳，数量较少，所以官燕为燕窝之上品。官燕的原产地为泰国，印尼，越南及马来西亚的沙巴与砂劳越。通常筑官燕的雨燕，是属于爪哇金丝燕、白腹金丝燕等。金丝燕平均一年筑巢三次。每年首次筑的巢...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

凤尾对虾的营养价值

    江苏连云港的传统名菜凤尾对虾属于江浙菜系的，它是以以对虾，鸡蛋配制而成，造型精巧，出锅后对虾身黄尾红，外酥里嫩，口感非常好。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

洋葱葡萄酒的做法和功效

  洋葱葡萄酒的惊人效果   1、每天喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人；[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

胡萝卜汁的保健功效

      胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂. β-胡萝卜素是植物中的色素物质，往往形成维生素A。维生素A有利于改善视觉,防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统,以及提高抗细菌感染能力. 维生素也有一些抗癌作用。如果你没有获得足够的维生素A,可能引起的症状包括:夜盲症，增长缓慢, 皮肤干燥，眼球干燥症。[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

西红柿的食疗价值

    番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。[详细]

2016-11-06 14:34 分类：养生保健

春游野餐必备的六款自制美食

春暖花开，阳光灿烂，又是一年一度适合春游的日子，想必很多人都有外出春游HAPPY的计划吧!虽然在春游踏青时能找到吃饭的地方，但是口味、卫生、营养等都可能不尽人意，你是不是也有这种想法呢?那咱们就自己亲手做一些适合外带野餐的食物，在春游时和家人朋友一起分享，既能吃得舒心又卫生健康还环保。春天，有鲜花，有绿草，还有美食，赶紧和家人朋友一起外出享受这美妙的季节吧!这里就和...[详细]

2016-11-06 14:54 分类：营养饮食

大竹美食——观音豆腐干

导读：大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。“仁”字豆腐干起源于兴隆场，1920年，场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作。大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。“仁”字豆腐干起源于兴隆场，1920年，场上“仁”字号袍哥大...[详细]

2016-11-06 15:00 分类：营养饮食

舌尖上的美食“人参果”

人参果是什么人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。物种名称：人参果Solanummuricatum又名：香瓜茄，亦...[详细]

2016-11-06 15:02 分类：营养饮食