眉豆的功效与作用及食用方法
下面要给您介绍的是眉豆的功效与作用及食用方法,希望大伙能够喜欢吧。 眉豆 简介:眉豆,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,分布中国河北、江苏、四川、云南等省,越[详细]
2018-06-20 17:14 分类:食材百科
黑眉豆怎么吃 黑眉豆的食用方法
黑眉豆其实就是黑芸豆,通体黑色,和我们常吃的黑豆极为相似,不过,其营养价值却和黑豆相差甚多,市场售价也各不相同。吃黑眉豆可以消除自由基,起到延缓衰老的功效,还可以提高免疫力,为身体补充能力。使用黑眉豆的方法很多,一起来了解下吧。 黑眉豆怎么[详细]
2019-08-10 07:03 分类:食材百科
眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外眉豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特...[详细]
2016-11-06 13:04 分类:养生保健
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