马蹄笋的营养价值

马蹄笋历史悠久，早在唐代就有挖笋充饥的记载。宋朝著名诗人苏东坡先生曾这样写道：“可使食无肉，不可居无竹，无肉令人瘦，无竹令人俗。”而有人接其意道：“若要不俗又不瘦，最好餐餐笋烧肉。诗人陈志岁《马蹄笋》云：“谁种拿云百万丛，夏秋生子马蹄同。快刀切下真如雪，清气漫来未藉风。条煮片烹随所嗜，家餐馆食屡相逢。早知堪把橘奴比，半亩乡山不让空。”[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识