牛肚和毛肚的区别 吃牛肚的好处

牛肚是人们餐桌上的常见菜，它能炒着吃也能做汤还能涮着吃，但很多人在吃牛肚时，也会发现有种与牛肚很相的食材也经常会出现在人们的餐桌上，它就是毛肚，那么这种食格之间有什么不同呢？接下来就带大家去了解这个问题，同时也会让大家了解吃牛肚的好处有哪[详细]

2019-07-05 07:08 分类：食材百科

什么是毛肚 毛肚的功效与作用

毛肚是人们在生活中经常会看到的一种食材，它也叫牛百叶或者牛胃以及肚尖。是牛的胃部，它既能炒食，也能用来做汤，味道都很诱人。另外毛肚的功效与作用也很多，对人类身体有多种好处，至于它的功效有哪些，你们看看小编下面的具体介绍就知道了。 毛肚的功效[详细]

2018-07-27 16:14 分类：食材百科

什么是毛肚 毛肚的功效与作用

毛肚是人们在生活中经常会看到的一种食材，它也叫牛百叶或者牛胃以及肚尖。是牛的胃部，它既能炒食，也能用来做汤，味道都很诱人。另外毛肚的功效与作用也很多，对人类身体有多种好处，至于它的功效有哪些，你们看看小编下面的具体介绍就知道了。 毛肚的功效[详细]

2018-06-20 13:10 分类：食材百科

毛肚为什么有这么多种颜色，不同颜色的毛肚是怎么来的？

毛肚指的是牛的瓣胃，牛有四个胃，我们说的牛肚一般是指牛的瓣胃，因其外形看似有毛，又称之为毛肚。[详细]

2019-03-06 04:42 分类：饮食常识

毛肚含有哪些营养？吃毛肚有什么好处

毛肚指的是牛的瓣胃，而根据牛饲料的不同，毛肚在颜色上也有所区别，主要食用饲料长大的牛肚颜色发黄，主要食用粮食长大的牛肚颜色则偏黑，这时候就会有人问，平时还会吃到一种白色的牛肚，这种白色的牛肚是漂过的，[详细]

2019-03-06 04:41 分类：养生保健

毛肚的营养价值 如何挑选毛肚？

毛肚是吃火锅经常点的一道涮菜，也叫牛百叶，就是牛的第三个胃（牛有4个胃），如夫妻肺片、金钱肚、红油肚丝、发丝牛百叶、卤牛肚等菜品所用食材也都是牛的这个胃。毛肚不但吃起来口感爽脆，而且营养价值也很高，下面[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

毛肚的功效与作用

牛百叶又名牛胃、百叶、肚尖、毛肚。牛百叶即牛胃。性平、味甘，归脾、胃经;牛百叶的食用功效在于补虚、益脾胃，可治治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。[详细]

2016-11-05 09:02 分类：养生保健

魔芋素毛肚是什么做的

魔芋对人体有很多的好处，魔芋含有黏蛋白，这种成分具有降低人体胆固醇作用，而且还可以对动脉硬化有预防的效果，魔芋对心脑血管疾病有防治的效果，可以减轻胰腺负担，糖尿病患者有改善的好处，魔芋还可以改善牙龈肿[详细]

2019-09-04 06:56 分类：营养饮食

酸辣毛肚的做法

酸辣毛肚是一道很多人们都比较爱吃的菜肴，特别是比较爱吃辣的人们就更加需要吃这道美食，但是在做的时候就一直掌握不好比例，总是太过于酸辣，这样就会掩盖住本身毛肚的味道，其实只要是放入适量的花椒和红辣椒就可[详细]

2019-07-30 03:00 分类：营养饮食

毛肚的营养价值

牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃（又称毛肚）、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃），最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）。应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

毛肚是什么

说起牛肚，很多朋友都知道它是什么，但是说起毛肚有些朋友却表示没有听说过，其实所谓的毛肚就是我们经常所说的牛肚，因为它含有丰富的蛋白质和微量元素，所以是人们餐桌上的常客，尤其是对于女性来说，因为它具有很好的健脾胃和养气血的效果，女性经常使用很有好处。[详细]

2016-09-28 15:25 分类：营养饮食

黑毛肚和白毛肚的区别 白毛肚好还是黑毛肚好

毛肚爱吃火锅的肯定都很熟悉，毛肚是吃火锅的标配，但是白毛肚好还是黑毛肚好？黑毛肚和白毛肚的区别有哪些？[详细]

2018-07-03 02:59 分类：养生保健