跟李时珍学饮食 吃凉拌绿豆芽润肤美颜
食神开办了80多期,有时候难免江郎才尽,于是乎,向古人求助,翻阅典籍,首推李时珍。关于食补和食疗,李时珍论述很多。这周就按着李先生的指点,做几道菜给大家,仅凭个人理解,欢迎拍砖。主题:凉拌绿豆芽食材:绿豆芽200克、白砂糖、蒜、醋、生抽适量做法:1.将绿豆芽的根须摘去,洗净;大蒜拍碎;2.绿豆芽放入沸水锅中淖熟,变透明即可,捞出过凉开水,沥干水份;装盘;3.根据个人口味,在...[详细]
2016-11-06 15:20 分类:营养饮食
夏日养生明星食品 绿豆汤功效
导读:夏日消暑除了冷饮外最佳的非绿豆汤不可,作为夏日消暑的明星食品究竟有哪些过人之处呢?在夏季,人们都在四处寻找很好的消暑方法和食品,在我们的日常生活中就会有很简单的降温消暑的好选择-----绿豆汤,绿豆汤不仅可以消暑降温,还有很好的抑菌作用,降血脂的作用。现在和我一起来看看吧!绿豆汤的作用1.抗菌抑菌作用①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。②通过提高免疫功能间接发挥...[详细]
2016-11-06 15:24 分类:营养饮食
科学解暑记:绿豆汤亦非万能解暑药
“大热天,来碗绿豆汤!”这几乎已经成为老百姓一个解暑解热的良方了。众所周知,绿豆汤有消暑益气、清热解毒的功效。到了酷暑,人们为了应对“热老虎”来袭,各种解暑措施也都纷至沓来,其中绿豆更是成为解暑良方中格外受宠的幸运儿。所以,每年这个季节,细心的人就会发现每家超市的绿豆货架旁边,都会络绎不绝地有市民光顾,有些时候还需要他们排起长队。从中医的角度来看,绿豆性凉,...[详细]
2016-11-06 15:27 分类:营养饮食
夏天最健康甜品 消火绿豆汤
大家都说绿豆汤最适宜夏天饮用,你们知道绿豆汤有什么好处?绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、美肤养颜等功效,常食能起到养生保健、预防疾病之目的。四季养生带你看看绿豆汤有什么好处。绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。绿豆汤有什么好处?传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止...[详细]
2016-11-06 15:40 分类:营养饮食
海带绿豆糖水 神奇搭配的夏季养生汤水
海带绿豆糖水材料:绿豆2把,小海带适量,冰糖适量做法:1、绿豆洗净,提前冷冻一晚(这个办法可以让绿豆更容易熟烂,而且煮出的汤水不容易氧化变色);2、小海带提前洗净浸泡至毫无咸味儿(如果用其他海带制品,按照一般方法处理即可),切成丝备用;3、锅中坐水烧开,下入绿豆(无需解冻);4、再次煮开后,下入海带;5、大火煮开后转中火,炖至海带和绿豆熟烂,加入适量冰糖;6、再煮5、6分钟,至...[详细]
2016-11-06 16:00 分类:营养饮食
夏天感冒怎么办 推荐绿豆竹叶粥
主题:绿豆竹叶粥食材:绿豆30克,粳米100克,金银花10克,荷叶10克,竹叶10克,冰糖、水适量做法:1、先将金银花10克洗净后加入适量水,小火煎煮至汁水有馥郁金银花香后,滤去金银花渣后冷却,做成金银花露备用;2、再将荷叶和竹叶洗净,放入锅中再加适量水,烧开后转小火煎煮10分钟后,滤去荷叶与竹叶后取汁冷却备用;3、将绿豆与粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升...[详细]
2016-11-06 16:15 分类:营养饮食
绿豆粥放什么糖好
绿豆粥适合夏天消暑吃,吃的时候放点糖更加美味。绿豆粥放什么糖好?白糖、冰糖还是红糖?下面带你看看绿豆粥放什么糖好。绿豆味甘、性凉。入心、肝、胃经。具有清热解毒、解暑、利水消肿、润喉止渴、明目、清胆养胃的功效,对口舌生疮、疮疡痈肿、霍乱吐泻、痰热哮喘、风疹丹毒、药物及食物中毒有一定的治疗作用。现代医学认为,绿豆能降低血脂和胆固醇,有较明显的解毒、保肝作用。长期...[详细]
2016-11-06 16:16 分类:营养饮食
养生绿豆汤 要放多少水
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。有些朋友第一次煮绿豆粥,煮绿豆粥要放多少水才好?下面中国吃网带你看看煮绿豆粥要放多少水。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆粥有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆粥,百合绿豆粥,南瓜绿豆粥和海带绿豆粥等。煮绿豆粥要放多少水?1、买个量米杯,如果是一个人两顿的稀饭那就...[详细]
夏季清热去燥 教你绿豆银耳羹
主题:绿豆银耳羹食材:银耳20克,绿豆60克,冰糖适量,水适量做法:1、将银耳和绿豆用水泡发,将银耳撕成小块,滤干备用;2、将银耳、绿豆和约1500-2000毫升水一同放入锅中,开大火煮沸,煮沸后转小火熬制30分钟,熬制的过程中需要注意搅拌,并注意水量;3、绿豆熬开花变软以后,关火加入适量冰糖,溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。_ueditor_page_break_tag_四季养生营养提示:一、[详细]
2016-11-06 16:17 分类:营养饮食
治疗焦虑症 海带绿豆粥
食谱原料:海带30g,绿豆30g,粳米100g,片糖适量。制作方法:先浸泡海带片刻,洗净切碎;绿豆略浸泡后洗净;粳米淘洗干净,共煮为粥,粥成后,加入适量片糖,随量食用。健康提示:海带绿豆粥有缓解焦虑的功效,还有消暑解毒、利水泄热的作用。[详细]
疑惑:“绿豆神话”是否有证据可依
那些出来驳斥“养生大师”的医学专家,也不忘告诉人们绿豆的确有“清热解毒”的功效,有的还给出“科学解释”:绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。果真如此的话,许多植物也都含有蛋白、鞣质和黄酮类化合物,特别是豆类植物,这些化合物的含量与绿豆相似甚至更高,为什么不用它们解毒呢?[详细]
2016-09-28 11:26 分类:中医养生
三类人不适合喝绿豆汤消暑
为了消暑,我国民间有喝绿豆汤的习俗。但营养专家提醒说,绿豆汤虽好,但三类人不适合喝。[详细]
2016-09-28 11:56 分类:饮食养生
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
阴囊上有黑点,你知道这是为什么吗?
脾胃虚弱不适合焦三仙
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