• 大红袍品质特征

       “禅茶一味”       当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写:“绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁”,这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、...[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 大红袍的历史

       茶叶起源武    夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,传说明末清初即有其名,1921年蒋叔南游记中有提到武夷山数处有见,如天心岩九龙窠(即现在有摩崖石大红袍三个字的一处,传系1927年天心寺僧刻)、天游岩一处、珠濂洞一处(也有入叫水谦洞),但非常遗憾的是,这些游记和调查都没有交代清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树...[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 大红袍的母树种类

       位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树,不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 大红袍世界上最贵的茶叶

       “大红袍”的茶树生长在武夷山天心岩九龙窠高岩峭壁上,那里两旁岩壁直立,日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉由岩谷流滴,滋润茶地。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,使得大红袍天赋不凡,得天独厚。大红袍茶树现有6株,树龄350年左右,每年能产500克左右的大红袍茶,茶叶成品的价格高达每千克20.8万元,甚至更高。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 母树大红袍与普通大红袍的区别

    分析母树大红袍与普通大红袍的区别 什么是母树大红袍: 母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树,不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 金萱茶的鉴别

       鉴别金萱茶的好坏    一、干燥是否良好    以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的,表示干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏不易碎,则是金萱茶叶已受潮回软,品质会受到影响。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 桂圆肉的功效与作用

    眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。[详细]

    2016-11-06 13:04 分类:养生保健

  • 龙眼蜜的功效

    龙眼蜜又称“桂圆蜜”,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,是蜜中上品。蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气。又称“桂圆蜜”,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。[详细]

    2016-11-06 14:33 分类:养生保健

  • 桂圆的药用功效

       桂圆VS龙眼    龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果,称为龙眼肉、桂丸、龙眼干等等,也就是中医里常用的桂圆。[详细]

    2016-11-06 14:33 分类:养生保健

  • 武夷岩茶的功效与作用

      武夷岩茶的功效与作用   元明两朝,在九曲溪之第四曲溪畔,创设了皇家焙茶局,称之为“御茶园”,从此,武夷岩茶大量入贡。“采摘金芽带露新,焙芳封裹贡枫宸,山灵解识君王重,山脉先回第一春。”这是诗人当时采摘御茶时候的诗篇,武夷岩茶不仅有着悠久的历史,武夷岩茶的功效和作用,也是人们越来越喜欢的武夷岩茶的原因,下面我们具体分析一下:[详细]

    2016-11-06 14:33 分类:养生保健

  • 武夷星大红袍的功效和作用

      武夷星大红袍的功效与作用   最近几年来,茶叶的消费者在日益的上升,并且消费者年龄也在提前,由此可以看出,人们越来越在乎茶叶的作用和功效了,茶叶,这一历史悠久的经济作物,在历经一代代历史之后,仍然保持着那最开始的淳朴,缕缕茶香中,往往勾起人们暖暖的回忆。当然,现代人们喜爱茶叶也是和茶叶强大的功效和作用是分不开的,下面我们专门的介绍一下大红袍的功效和作用。[详细]

    2016-11-06 14:33 分类:养生保健

  • 大红袍的功效与作用

       保健功能    大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效:[详细]

    2016-11-06 14:33 分类:养生保健

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