莲藕里面的泥怎么清理

我们都知道，莲藕在使用之前都是需要清洗干净的，很多莲藕里面都会有泥巴，会很难清洗，这样会影响莲藕的食用。那么如何清洗莲藕里面的泥巴呢？下面让我们具体来看看吧！[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

莲藕的食用禁忌

莲藕是我们生活中经常食用的一种食品，不仅美味，而且有益身体。莲藕的吃法很多，许多人都很喜欢吃莲藕，但莲藕也有一些食用禁忌。我们在日常生活中又该如何挑选藕呢？让我们来了解一下。[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

莲藕的保健功效

荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。《印度时报》近日载文，刊出营养专家桑杰纳·古普塔总结出的“秋季吃莲藕的7大保健功效”。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

莲藕全身都是宝 不同部位治不同病

莲藕是我们日常生活中最常见的一种食物，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。莲藕全身都是宝不同部位治不同病，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。[详细]

2016-11-05 09:02 分类：养生保健

莲藕的食用功效

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。[详细]

2016-11-06 12:49 分类：养生保健

莲藕的药用功效

莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

莲藕的功效与作用

    藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。[详细]

2016-11-06 14:34 分类：养生保健

秋季养生小常识 秋季养生首选莲藕

现在都是刚刚步入这个秋季，大家都还没有适应过来，很多人还是很茫然，不知道在这个季节应该注意点什么，不管没关系，您不知道的秋季养生小常识让四季养生小编来告诉您，今天我就为您带来了有关秋季养生的知识哦，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。秋季养生小常识因为秋季大部分的天气都是比较的燥热的，燥热的天气会让人的食欲不佳。但是在这我建议大家，在秋季的时候可以常吃莲藕哦，既补身...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

过敏体质人群 适合多吃莲藕

据日本放送协会电视台11月15日报道，日本的一项最新研究给过敏患者带来了福音，即常吃莲藕有助改善过敏体质。日本埼玉医科大学保健医疗部研究人员分析莲藕的营养成分后发现，其中的黏蛋白、食物纤维以及多酚这三种营养成分能有效对抗导致过敏的一种抗体。研究者进一步进行了临床试验，让花粉过敏患者连续服用三个月莲藕做的片剂，结果发现，受试者体内引发过敏症状的抗体明显减少了，60%的...[详细]

2016-11-06 15:18 分类：营养饮食

初秋吃莲藕 健康又养生

导语：莲藕微甜而脆，可以生食也可以烧菜，而且药用价值还相当高，用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。莲藕的具体功效有：1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食