怎样自制红油凉皮？

红油凉皮是比较出名的一道川味小吃，一般在夏季食用，口感凉爽，能消暑降燥。红油色艳味香，用来拌凉皮更加鲜美，再配以各种小菜，好吃得根本停不下来。如果不会自己做凉皮，可以买做好的半成品，红油做法比较简单，[详细]

2017-07-04 00:01 分类：营养饮食

看看你吃的凉皮到底有多脏

大家都知道昨天是二十四节气中的大暑节气，大暑节气的到来也要告诉我们最难熬的酷暑天已经到来，在这样炎热的天气下，很多人都希望能够吃上一些清凉解暑的食物，凉皮无疑不是大家的热选的食物。[详细]

2016-09-28 14:55 分类：营养饮食

便秘能吃凉皮吗

凉皮是中国民间的一种传统小吃，凉皮的做法很是讲究的，吃在嘴里的凉皮，凉凉的非常爽滑，吃下去能感觉从嗓子眼滑到胃里的那种舒服的感觉，非常适合现在炎热的夏天食用，是一种非常好吃的美味。很多人中午都会把凉皮当做午餐来吃。凉皮往往能在这个时候在人们的心中占据一席之地。毕竟夏天很多人没有胃口吃饭。[详细]

2016-09-28 15:01 分类：营养饮食

凉皮的功效

凉皮是一种陕西特色的小吃，筋薄是凉皮的特色，口感顺滑，细腻劲道，受到了人们的欢迎。凉皮在冬天食用能起到保暖的作用，在夏天食用可以起到消暑的效果，是一种四季都适合的美食。但是生活中很多的人对于凉皮不了解，我们来看一下凉皮的功效主要有那些?[详细]

2016-09-28 15:10 分类：营养饮食

做凉皮的调料

在如今的生活中，聪明的人们研究了各种面食和米食的各种吃法，其中凉皮应运而生，凉皮是陕西的一道名吃，现在流传于全国各地，凉皮最重要的就是它的调料，调料好吃才意味着凉皮也好吃，那么凉皮的调料究竟是怎么做的呢，下面我们一起来详细了解一下。[详细]

2016-09-28 15:11 分类：营养饮食

凉皮芝麻酱怎么调

凉皮作为一种地方特色的小吃现在已经随处可见了，那么辛辣的酱料可能很多人都接受不了，我们可以自己调制一些自己喜欢的芝麻酱来作为调味料，能够增添凉皮的美味。我们在选择芝麻酱的时候可以选择一些瓶装回到家在通过温水来兑出合适自己的比例就可以了。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

蒸凉皮要放些什么调料

凉皮，想必很多人都吃过，也都非常的钟爱这种美味。凉皮，一般都是以小商贩、小商摊的形式展开生意的，也就是这种凉皮才具有最纯正的味道。凉皮，最常见的吃法就是用黄瓜、麻汁、大蒜、酱油、醋等食材凉拌着吃。也正是这种最纯正、最经典的吃法最讨好人们的味蕾。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

怎样做凉皮

凉皮是属于面食类的食物，我们吃面食类的食物对我们的胃是很有益的，可以很好的进行消化功能。凉皮是用面粉制作出来的，还加入了一些淀粉的含量。所以凉皮的营养价值一般体现在面粉和淀粉的营养成分中。只要是对身体有益的食物不管是以什么样的形式体现出来都不是关键，重点是营养。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

凉皮面筋的做法

调凉皮时放多少调料完全依照各人的口味来定。调好的凉皮皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好吃又好看。再配着绿豆稀饭，加几样现拌的凉菜，是很不错的消暑食品呢。[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

吃凉皮发胖吗

相信大家在生活中都吃过凉皮吧，因为凉皮的味道比较酸辣，而且凉皮的韧性是非常好的，所以很多消费者对凉皮非常喜爱。然而，有一些朋友认为吃凉皮会发胖，这个观点是错误的。因为凉皮本身含有的热量就不是很高，对我们的身材变胖没有多大的影响，所以大家可以放心的食用凉皮了。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

凉皮的热量

凉皮是采用面粉还外加淀粉制作出来的，这种食物比较适合在夏季的时候食用，因为它是属于凉食类的食物。我们知道只要是采用面粉做出来的食物，食用都是非常有助于消化的，不过如果经常食用的话是有可能会发胖的，食物不单单是因为脂肪高就会发胖，有的食物如果热量大于了人体的需要的标准热量也是会长胖的。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

凉皮的做法大全

凉皮凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食