凉菜

  • 东北菜扛把子锅包肉的做法图解 锅包肉凉了怎么热好吃

    锅包肉是东北的一道特色菜,非常的好吃哦,那么锅包肉凉了怎么热好吃?东北菜扛把子锅包肉的做法图解。[详细]

    2018-07-04 15:34 分类:饮食养生

  • 炒菜先烧热锅再放油还是先放油 为什么热锅凉油就可以不粘锅

    在日常生活中,很多人很忙,都没有时间做饭。突然想试试做菜,才发现做菜学问也蛮多。那么炒菜先烧热锅再放油还是先放油?下面小编为大家解答![详细]

    2018-07-03 06:26 分类:饮食养生

  • 朝鲜萝卜干凉拌菜做法

    导读:萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力。朝鲜萝卜干凉拌菜做法你知道吗?现在跟小编一起来看看吧。……食材萝卜干100g葱15g料酒少许酱油少许辣椒面少许凤尾鱼酱少许白糖少许蒜少许芝麻油少许芝麻少许在水里泡萝卜干15分钟去除水分后,放入酱油,料酒进行调味。辣椒面里放入白糖,凤尾鱼酱,蒜,芝麻油,芝麻一起搅拌准备好调料。萝卜干里放入准备好的...[详细]

    2016-11-05 08:35 分类:营养饮食

  • 凉拌菠菜的做法与营养价值

    凉拌菠菜是家庭常见菜,既下饭又易于消化。而且它的养生作用也不小。凉拌菠菜怎么做?凉拌菠菜,材料:菠菜、生姜、大蒜、花椒、精盐、植物油、熟芝麻凉拌菠菜的做法:1、菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水。2、到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。3、炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香。捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒香。倒入蒜粒,炒香成料油。4、把炒好的...[详细]

    2016-10-24 21:20 分类:营养饮食

  • 春季干燥上火不妨吃些凉拌菜

    春天是气候干燥,容易上火,容易出现咽喉干、嗓子疼、上火等症状,适宜吃一些败火的食物,绿豆芽无疑是一个不错的食物选择。[详细]

    2016-11-05 08:42 分类:养生保健

  • 专家教你如何挑选新鲜羊肉

     益肾壮阳、暖中祛寒的羊肉就成为冬日最受欢迎的暖身食物。怎么挑选到新鲜可口的羊肉呢?“市面上的羊肉有冻羊肉和鲜羊肉两种。冻羊肉主要从色泽和肌纤维来辨别新鲜度。”羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿告诉《生命时报》记者。首先,新鲜的冻羊肉色彩鲜亮,应该呈现鲜红色。冻得颜色发白的羊肉,一般已经超过了3个月,风味也很差了。而那些反复解冻的羊肉,也很不新鲜...[详细]

    2016-11-06 15:21 分类:营养饮食

  • 饮食禁忌 夏天生吃6种凉拌菜会中毒

    没到夏天我们都喜欢吃一些凉拌菜再喝一些啤酒,这是最舒服的事情。可是大家知道吗,有些时候我们生吃一些凉拌菜会引起中毒现象的,每个食物都有它的饮食禁忌。那么我们不要吃哪些凉菜呢?多吃哪些健康的“绿色食物”呢?下面就有小编给大家介绍下吧。[详细]

    2016-09-28 11:47 分类:饮食养生

  • 警惕:夏季凉拌菜过夜可致癌

    天气炎热胃口不振,清爽的凉拌菜最受欢迎。做法不外乎把蔬菜切碎,加盐加酱油加醋凉拌一下,味道非常清爽。不过,凉拌菜的吃法值得注意。[详细]

    2016-09-28 12:07 分类:饮食养生

  • 夏季养生食谱 必知家常凉拌菜的做法大全大盘点

    小葱拌豆腐 材料:豆腐250克,小葱75克,精盐、味精、香油各适量,胡椒粉少许。[详细]

    2016-09-28 13:29 分类:营养饮食

  • 菜花竹笋凉拌前要焯熟

     天气转暖,面对新鲜脆嫩的蔬菜,许多人会选择生吃。国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟近日告诉记者,蔬菜所含营养素,例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。但是,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。[详细]

    2016-09-28 13:41 分类:营养饮食

  • 黑木耳怎么做好吃

    黑木耳的营养价值是特别高的,它的质地是很柔软的,味道也是特别的鲜美的,营养也很多,它的吃法有很多,可以荤着吃,也可以素着吃,不论怎么吃都会有很好的味道的,我们在平时应该都会很常吃到木耳吧,它对女性也是很好的,那么黑木耳怎么做好吃呢?[详细]

    2016-09-28 14:55 分类:营养饮食

  • 春季干燥上火吃些凉拌菜

    春季干燥上火不妨吃些凉拌菜 春天是气候干燥,容易上火,容易出现咽喉干、嗓子疼、上火等症状,适宜吃一些败火的食物,绿豆芽无疑是一个不错的食物选择。[详细]

    2016-09-04 23:24 分类:养生保健

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