凉拌黄花菜的做法 黄花菜富含卵磷脂

导读：凉拌黄花菜的做法，黄花菜的做法有很多种，炒着吃，做汤吃，还能凉拌着吃，那么，凉拌黄花菜怎么做呢?下面四季养生网小编来给的大家说说，凉拌黄花菜的做法。凉拌黄花菜的做法：黄花菜富含卵磷脂，对增强和改善大脑有重要作用，对注意力不集中，记忆减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，它还含有丰富的膳食纤维，对便秘也有很好的帮助。1.准备好干品的黄花菜。2.将黄花菜硬硬的头用剪...[详细]

2016-11-06 15:30 分类：营养饮食

茄子营养丰富 凉拌茄子开胃

做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持饮食中的维生素C和多酚类。推荐以下两种烹调方法：凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意，不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。番茄炒...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食

养生食谱：凉拌金针菇的做法

导读：金针菇作为菌类食物被很多人喜爱，其营养价值也是十分库管的，金针菇具有预防以及治疗肝脏疾病的功效，还对高血压和肥胖者有很好的调节作用。金针菇是一种高钾低钠的食品，钾是帮助人体排出垃圾以及具有利尿作用的元素。四季养生网为大家带来一个金针菇的吃法，味道鲜美爽口的香辣金针菇。食材：金针菇，葱，香菜，花椒，辣椒油，盐，白糖，鸡精做法：葱香菜洗干净备用，金针菇除去...[详细]

2016-11-06 15:45 分类：营养饮食

凉拌苦菊的做法

苦菊洗净，控水备用。蒜瓣切成小粒，备用。红椒去籽，切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油调入一汤匙白糖，调匀成味汁。起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。倒入调好的味汁，小火炒至粘稠，关火。苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒。炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。[详细]

2016-11-06 16:06 分类：营养饮食

凉拌藕片的私房做法，喜欢吃的朋友们有口福了

今天小编要教大家我们的凉拌藕片的私房做法，喜欢藕片的朋友们有口福啦~凉拌藕片，爽脆清甜，鲜香微辣，开胃解腻，深受大众的喜爱。看似简单的一道凉拌小菜，要做出十足的风味，关键在于一点小技巧，和调配得恰到好处的味道。在这个寒冷的冬天，吃上一道鲜辣爽脆的凉拌藕片，美味之火热辣全身，也是蛮嗨的。莲藕更具有滋阴养血、健脾益胃的药用功效，是老幼妇孺、体弱多病者的上好食补佳品...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

散装熟食 凉拌豆干、海带最不安全

三季度，广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的散装熟食食品进行了抽样检验。抽取样品154批次，实物质量合格率为37.7%，较5月的55.7%明显下降。值得一提的是，在各类散装熟食中，凉拌豆干抽检12批次，全部不合格。凉拌海带抽检11批次，仅一批次合格，不足一成。此外，熟肉制品、酱腌菜、面包、糕点等散装熟食的合格率均不足五成。不合格项目主要是菌落总数、大肠...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

莲藕烹饪技巧：七孔煨汤九孔凉拌

立秋之后，“健康食材”鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。因此，莲藕在秋季养生食谱中占有重要地位。藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

这些菜是祸害 细菌非常多

夏天的饮食是人们非常关注的，在讲究消暑的同时还要讲究卫生，那么夏天吃什么好呢?凉拌菜吧。而近日竟有报道称因为吃了一些凉拌菜竟食物中毒了，可见其危害。那么为什么吃了凉拌菜会食物中毒呢?凉拌菜的做法有哪些呢?[详细]

2016-09-28 11:27 分类：饮食养生

饮食禁忌 夏天生吃6种凉拌菜会中毒

没到夏天我们都喜欢吃一些凉拌菜再喝一些啤酒，这是最舒服的事情。可是大家知道吗，有些时候我们生吃一些凉拌菜会引起中毒现象的，每个食物都有它的饮食禁忌。那么我们不要吃哪些凉菜呢?多吃哪些健康的“绿色食物”呢?下面就有小编给大家介绍下吧。[详细]

2016-09-28 11:47 分类：饮食养生

黄瓜和这些食物同吃小心得病

黄瓜是几乎每个人都喜欢吃的蔬菜，不管是生吃还是炒着吃或者是凉拌着吃，它绝对都是美味佳肴哦!但是我们吃黄瓜也是有禁忌的哦，千万不能木无止境的乱吃哦，今天小编就给大家分享下吃黄瓜的禁忌，大家一起来看下吧![详细]

2016-09-28 11:50 分类：饮食养生

海带的营养价值 揭海带不可忽视的禁忌

你会经常吃海带吗?我们对海带最大的印象可能在于它对甲状腺的作用比较大，可预防“粗脖子”病，除此之外你知道海带的营养价值还有哪些?吃海带都有哪些禁忌?我们日常经常食用的凉拌海带丝的做法是怎样的?[详细]

2016-09-28 11:51 分类：饮食养生

黄瓜的饮食禁忌

黄瓜是我们日常见到的蔬菜，物美价廉，它其中富有的营养素不低，其中有微量的维生素C，胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。临床实践证明，黄瓜具有清热、除湿、润肠的作用。[详细]

2016-09-28 11:51 分类：饮食养生