花菇和香菇的区别

日常生活中，我们知道一般的香菇分为三个种类，也就是花菇、冬菇和香信，所以要区别开花菇和香菇，首先要明确花菇是一个大范围概念，而花菇是花菇中的一个品种，是个小范围概念。人们常常将香菇与花菇傻傻分不清楚，今天小编就从它们的外观和口味等方面详细[详细]

2018-06-20 01:24 分类：食材百科

黑豆与黑芸豆的区别

几天就给大家说说黑豆和黑芸豆的不同点，是如何是区辨的，大家好好看看： 形状上不同 形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的，椭圆的。 色泽光亮不一 真正的黑豆又大又圆，豆皮乌黑，但是无亮光，而黑芸豆较小，豆皮又黑又亮。 拨开豆子看[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

芸豆的介绍 芸豆别名是什么

芸豆这种蔬菜大家都了解吗，那么今天就给大家说说芸豆的一些知识以及所含有的营养价值： 别名： 菜豆、花豆、相思豆、老虎豆、祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、 雪山豆 使用提示： 每次40～60克 芸豆知识介绍： 芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

芸豆和黑豆的区别

芸豆我们都知道，黑豆大家也经常吃，那么芸豆和黑豆的区别大家清楚吗，今天有时间就给大家说说看看： 芸豆的介绍： 芸豆学名菜豆，蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪末才开始引种栽培。芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

如何识别扁豆中毒,扁豆中毒如何救治

如果我们在食用扁豆的时候，饮食不恰当的时候也会出现中毒现象，那么如何防治呢? 扁豆引起中毒的罪魁祸首 是扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素。这些毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。采用沸水焯扁豆、急火炒扁豆等方法，[详细]

2018-06-20 01:25 分类：食材百科

黑木耳与白木耳的区别

木耳 分为两种，使用的时候大家一定要分开哦！ 简介 木耳分黑木耳与白木耳两种，属本耳科植物。寄生于腐朽的树木上，主要为桑、槐、柳、榆、楮五种树木。古称五木耳，现有人工培植。二者性味均为甘平，无毒，滋补强身食品，亦可药用。但在具体应用方面，二者[详细]

2018-06-20 01:27 分类：食材百科

鳕鱼和银鳕鱼的区别

虽然说鳕鱼和银鳕鱼也就只有一字之差，但却是截然不同的两种鱼。作为老百姓的很少会见到这样的鳕鱼和银鳕鱼，因此当真的需要去购买鳕鱼和银鳕鱼的时候，往往就是挑花了眼，根本不知道哪个是哪个。不想傻傻分不清哪个是昂贵的银鳕鱼，哪个是价格比较低廉的鳕鱼，那么接下来妈网百科要给大家介绍的鳕鱼和银鳕鱼的区别，就要用心阅读了哦。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

圆尾鲎和中国鲎区别

圆尾鲎，也称马蹄蟹或鲎，是现存鲎类中个体最小的一种，平均体长30厘米左右，体重平均在0.5公斤左右。圆尾鲎与中国鲎外形相似，但圆尾鲎具有疑似与河豚鱼相似的神经毒素，食用后易引起中毒乃至死亡，对食用圆尾鲎引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。而6月下旬起到8月下旬为鲎上岸产卵时节，易被渔民捕获，有毒的圆尾鲎也可能混入其中，因而夏秋季节是圆尾鲎食物中毒的高发季节。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

福寿螺与田螺的区别

  教您一招   肉眼可辨田螺福寿螺   从外观上看，福寿螺的外壳呈黄褐色，而田螺则是青褐色；从大小看，田螺比福寿螺大，最大的福寿螺体积也不会超过田螺；两种螺的尾部的螺纹数目也有所不同，一般来说，田螺的螺纹要比福寿螺多一圈；福寿螺的肉色呈黄色，而田螺肉是青褐色的。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

柴鸡蛋与普通鸡蛋的区别

市场上其实有很多鸡蛋看似笨鸡蛋，白皮，身材娇小，称作山鸡蛋。但其实打开后一看，身材小了，蛋黄也小，而且蛋黄并不黄，吃着也不香。若要买真正的笨鸡蛋或者山鸡蛋，最好还是直接去农家买。来看一下普通鸡蛋与笨鸡蛋的区别：[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

阳澄湖大闸蟹辨别、食用必知的常识

近年来阳澄湖大闸蟹美味越来越受到很多朋友们的喜爱，原因就是因为正宗阳澄湖大闸蟹味道十分棒，而这些很多也都源自于饭店的厨师们烧的比较好吃，许多的朋友们也都是非常想买上些阳澄湖大闸蟹回到家里自己做给身边的亲人们品尝，然而又有很多朋友对于阳澄湖大闸蟹的购买、挑选、以及做法等知识不是很了解，今天小编将许多蟹友们问到的阳澄湖大闸蟹知识整理起来。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

毛木耳与黑木耳的区别

一、外形区别 毛木耳的外形与黑木耳差不多，但是背后呢，却长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，还真是很难分得清楚。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识