为biang biang面平反 教你做油泼辣子
这次“中国十大面条”评选,可谓掀起食客千层浪,有很多人都在质疑称入选的好几种面连听都没听说过,此外阳春面、臊子面、biangbiang面意外落选。今天食神就来安慰一下食客们,教大家做陕西广受欢迎的biangbiang面。主题:油泼辣子biangbiang面食材:手擀面500克、油泼辣子(最好是陕西岐山的,具体做法见下文)、胡萝卜、蒜、葱、姜、蒜、花椒、食用油、食盐做法:1.胡萝卜切丝,开水焯熟...[详细]
2016-11-06 16:17
分类:营养饮食